曾经看过一份资料,是日军在雾社事件征讨原住民时的菜单.
从周一到周七,一天三餐,一周二十一餐,全部都是米饭加酱菜.
就这样,没有其他的了.
在二十世纪时期的伙食尚且如此,可以想像古代的军队,甚至连吃饱都有问题,
更别谈什么讲究营养均衡了.
在那个连丰年都可能会有人饿死的年代,
营养不良或不均衡是很常见的.
不过古人或许不知道什么是"营养",
但要怎么吃才能活下去,他们也会有自己的一套作法.
(就像爱斯基摩人非得要吃生肉一样)

北极海独角鲸的皮富含维他命C. 加拿大政府只准爱斯基摩人用弓箭长矛猎杀鲸鱼

爱斯基摩人营养算很好的，海豹确保饱和脂肪跟蛋白质充足相对农业民族还比较容易营养不良，只有淀粉能吃很容易生因为细胞无法修补衍生的疾病

采集狩猎本来就是比农业易温饱的生活,它的问题在于缺乏存粮又风险高,容易因气候迁徙问题导致全灭