[征求] 管理阶层、老板、或EQ高的人解惑

楼主: lurecorn (不要欺负我的善良)   2017-06-18 02:16:04
首先自我介绍 ,我不确定我是不是管理阶层 ,一间餐厅里我是除了老板以外唯一的正职
,店里的大小事都是我在处理。
不找老板讨论的原因是 ,不想让老板觉得是我难相处 ,意见特别多 ,而且 ,哪个老板
想处理这些琐事 ,最好每天等著收钱就好 。
以下正文
近期公司来了一位空降部队 ,是老板的朋友兼厂商介绍来的 ,是大我30~40岁的阿姨
,一开始我很尊重她 ,因为她的年纪都可以当我妈了 ,试想 ,如果是自己的妈妈在外
面工作 ,我自己会希望她的同事怎么对待她。
一开始都没什么问题 ,直到有一天 ,她问我“妳都不会想跟老板在一起 ,当老板娘吗
?”
我回答“不会”
然后她就说“我不是在劝妳离职 ,只是在其他地方 ,会比较有机会遇到更好的男生”
(她已经认识我男朋友 ,我只觉得她这样讲有点没礼貌 ,但当下我也只是笑笑没讲什么

==以上这段是我打到后面发现需要补充所以新增的 ,或许看起来会有点突兀 ,但为了不
后面再解释会有时间错乱的感觉 ,所以先讲清楚。==
新人 ,当然什么都不会 ,所以每个员工都跟她说“妳现在该做什么 ”
过没几天她开始找我们的工读生说
“如果要我顾外场 ,就不要叫我补沙拉吧”
然后说了一堆觉得我在厨房备料很轻松之类的话
但是因为人手不足 ,而且生意没那么好的关系 ,我们早上都是外场兼沙拉吧一个人完成
,我体谅她年纪大 ,算了没关系 ,我厨房忙一忙再出去帮忙她 ,毕竟备料要先备好
,才能开始接待客人吧?
好啦~我发现她真的说到做到 ,从一大早就只带位、点餐 ,我从厨房备料、做客人餐点
、再到外场补沙拉吧服务客人等等…我都没跟她计较 ,结果她晚上跟老板说 ,她觉得她
都被人呼来喊去 ,她想要学做我晚上收店时的工作 ,结帐。
好 ,因为她是空降部队 ,老板就准许一个新人来结帐 ,好啊!我从早忙到晚 ,一整天
唯一可以坐下来的时间!
我决定就照旧编制 ,一人结一个月的帐 ,她也同意了
==以下也是后来补充==
中间穿插一个小事件 ,有天有位客人来用餐 ,我准备要去点餐时她说她要点 ,于是我
就跟她说 “这位客人的小孩每次都把卫生纸、湿纸巾撕了满地 ,要告知若是再如此 ,
要收清洁费50元 。
不知她是如何跟客人讲的 ,我听到客人在怒吼的声音 ,就走过去问“发生什么事了吗?
”那客人冲上来就要打我 ,说我看不起他 ,针对他 ,说我说因为他小孩坐婴儿椅 ,所
以要收他50元!
我就说:我没有说过这样的话 ,我是说若是再撕满地卫生纸就要收50元清洁费
客人说:刚刚那位小姐说是妳说的!说因为坐婴儿椅所以要收我们钱!
怎么解释都不听 ,作势要打我 ,还好那时店里男生站出来我才没被攻击
===============
即然她觉得我的工作轻松 ,我决定跟她交换 ,她做我该做的事 ,我做她该做的事。
尽心尽力的教她结帐 ,教了一个礼拜还教不会 ,现在已经过了一个月了 ,还是一直出
错 ,我也就收烂摊子 ,跟她说她哪里做错了 。
有天股东之一的老婆(以下称为老板娘)说该教她备料了,于是我们就一起教她备料 (
因为老板娘上班我才能休假 ,所以基本上不太会遇到 )
老板娘教她我休假的时间 ,我上班的时间换我教 。然后就出现了 ,我要她备一些比较
麻烦的料时她不会 ,说老板娘不让她做那些 ,但是我问老板娘 ,老板娘说她没有叫她
不要做不能做!
于是变成了 ,我一直在捡她不想做的事来做 ,还要出餐给客人 ,还要顾外面 ,等等等
等忙不过来的情形 ,这时我心中有一些怨气 ,觉得“妳一直觉得我做的事轻松 ,却没
想过我是花了几年的时间动作才那么快才能快速的把事情做完休息的!”
这天 ,我教她第一次假日备料 ,我说“把妳等下要切的东西全部拿出来。”我讲了四五
次 ,她都不理我 ,我就去忙我自己的了 ,然后看到她开始备料 ,我就问她 “东西都
拿完了吗?”
她回答“还没”
我说“妳不拿完我怎么知道妳知不知道自己该准备什么呢?”口气温和有礼貌
当下她回应我的是一个不耐烦的大白眼!
我怒了 ,我真的怒了!我体谅她年纪大 ,我尊重她身为一个人类 ,她尊重我懂得比她
多比她资深吗?所以那天我决定不帮她 ,并且跟老板娘 、介绍她来的厂商说 ,我在教
她事情 ,她翻我白眼!以后不要说我不尊重她 ,是她从不尊重我!
板娘回我一个“嗯”
介绍她来的厂商回我一大串 ,总之就是说我管理能力有问题 ,这也是为什么我要寻求一
个管理阶层的的人告诉我 ,我该怎么做的原因。
隔天 ,一样假日 ,但是我已经气消了 ,而且她前一天一整天都在备料 ,完全跟不上速
度 ,所以我从一早 ,一边出餐给客人 ,一边帮她备料 ,下午的时候跟我说什么手破皮
不能上班?!那天已经一个工读生请假了 ,老板娘也觉得很扯(不是我去抓耙仔 ,是她
自己到处打电话说她手破皮了好可怜) ,手破皮?!!当初我是新人时 ,还不是备料到
长了水泡破了又长水泡 ,透气胶带捆一捆该做的还是要做,痛到刀握不稳还不是一样要
撑?不是说年轻人吃不了苦吗?怎么现在老年人更吃不了苦?而且我已经帮她切了9成的
东西了!
今天老板一回国 ,她就跟老板哭诉 ,说她切太多东西切到手破皮 ,而我还是分配给她
她本来就该做的事 ,不让她坐下来结帐(当初不是说好五月妳来六月我来吗?)我都虐
待她 ,要她备很多料等等…
阿姨…妳不是觉得我的工作很轻松吗?现在只是要妳做我平常做的事的冰山一角而已 ,
而且麻烦的都我来做了耶…备料妳也只备最简单的东西…妳只做我工作里最轻松的部份…

惹到我们工读生一个一个说不想跟她上班要离职 ,我也不想多跟老板说她什么 ,反倒是
她一直跟老板说我怎么欺负她…
我不是一个喜欢跟上层抱怨的人 ,后来想想 ,会不会是我曾经说了我不会当老板娘 ,
所以她才对我这样呢?
我只想要一家店和和气气 ,大家像从前一样开开心心的喜欢上班 ,为什么一个空降部队
可以搞到我家工读生每天跟她上班都不开心呢?!
再者 ,最重要的问题 ,我接下来该怎么处理跟这位阿姨的关系?
目前我是冷眼对待 ,不会对她有什么坏 ,但是没事也不会跟她说话 ,但她一直在老板
面前扭曲是非 ,无论是工读生还是我 ,我想要她停止这种行为 ,毕竟以我的认知 ,来
上班 ,就是做好该做的事 ,扭曲是非 ,说三道四 ,并不是工作的一部分 ,是不必要
发生的情形。
哦对了 ,我是睡了一觉什么怒气都会消的人 ,每天都是新的一天 ,所以前一天的怨恨
也不会延续下来 ,每天的一开始都是有礼貌尊重的对待她 ,可是她每天都要搞小动作惹
怒我。
感谢看完落落长一大串 ,希望有能帮助我的人 ,私信给我 ,告诉我如果是你 ,你会怎
么处理空降阿姨跟工读生之间的纠纷 ,或者告诉我我错在哪里 ,为什么一个阿姨要这样
对我,要跟客人讲一些会让人愤怒的话再说是我说的 ,要跟老板讲一些扭曲事实的话说
是我欺负她
真的非常感谢给予我帮助的大家 ,无论是批评指教我都会虚心接受 ,只想知道我是哪里
做得不好做得不对
作者: profound (深恶魔天使蓝)   2017-06-18 02:18:00
懒的打字回, 我用讲的大概10分钟够了
楼主: lurecorn (不要欺负我的善良)   2017-06-18 02:22:00
所以p大已经理出一个头绪了?方便给我电话 ,明天联络吗?我是真的蛮困扰 ,因为每天都会一直发生新事件来让我心情变差
作者: camelot0603 (新竹生田斗真)   2017-06-18 02:25:00
说实话 这种情况正常来讲 她早该回家吃自己了权益是自己争取的 妳该做的是把她当同事看待就好该怎么分工就怎么分工 没做好妳可以直接向老板反应如果老板毫无作为 除非薪水给的真的很优渥不然妳可以好好思考下一份工作了
作者: edwin1129 (无心法师艾德温)   2017-06-18 02:28:00
你先跟老板讨论他出现的问题 不要让他先黑妳然后想办法让他自己走人吧 这种人只是会拖效率而已联合其他工读生的意见帮自己佐证 避免当自己私人意见
楼主: lurecorn (不要欺负我的善良)   2017-06-18 02:32:00
came大 ,我有一股气 ,想说若是老板也觉得是我有问题,就直接离职了 ,但考量到现实 ,月休8天 ,三万六 ,虽然今天才被工读生说几年没加薪了哈哈 ,但是因为这个薪水的关系 ,收留了5猫一狗 ,很担心若是薪水突然变低,能不能再给他们跟现在一样无忧无虑的生活
作者: camelot0603 (新竹生田斗真)   2017-06-18 02:34:00
妳家猫口还真多,那妳可以考虑先不摊牌,先边找看看毕竟如果老板不重视这种问题 辛苦的永远是甘愿做的
楼主: lurecorn (不要欺负我的善良)   2017-06-18 02:49:00
edwin大 ,就是因为我跟工读生都很好(我们曾是一个非常相亲相爱合作的大家庭),所以更不能发表太多意见 ,工读生会不会跟老板讲什么 ,我不会去限制他们 发这篇文的主要 ,还是希望能回到所有员工齐心的时候 ,赶走某人,是最后手段(毕竟也希望有人能来分担正职的工作 ,不然休假还要回去店里处理事情…)最近大家都没有笑脸了,真的很难过 :(edwin大的做法很保护我呢^^谢谢你~came ,对呀 ,因为介绍她来的厂商说是我的问题 ,所以我想最好的解决办法 ,就是如何让不甘愿做的变成甘愿做的
作者: laura1019 (Demi)   2017-06-18 03:00:00
是我直接Fire了她 抱歉 我没办法接受我的员工凌驾在我头上
楼主: lurecorn (不要欺负我的善良)   2017-06-18 03:22:00
laura ,呜呜我不是老板没这个权利 ,所以才需要求助如何改善这个情况
作者: ezshit (雪特人生)   2017-06-18 07:50:00
你很棒~私信需要点时间,希望能帮到你:)
楼主: lurecorn (不要欺负我的善良)   2017-06-18 10:12:00
ezshit 谢谢你的鼓励^^也谢谢您肯花时间写信给我:)

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