※ 引述《allbs (喵呜)》之铭言：
: : 将材料以及混入一些调味料之后就可以放到电锅中
: : https://i.imgur.com/xfJA6k1.jpg
: : 玉子烧，这个小器具日本超市好像满容易买到的
: : 但不知道好不好驾驭
: 这个东西在大卖场也买的到，还蛮好玩的，直接买最大尺寸
: 懒的时候煎个抓饼、蛋饼大小也刚刚好
: 玉子烧的做法很简单，只是要多做几次
: 倒油、热锅
: 大概打个4颗以上的蛋，蛋液不用搅拌到完全混合，搅个5-6圈意思意思就好，
: 加盐、胡椒、调味料等等
: 先倒薄薄一层，边倒边搅拌，很快就半熟了，对折，开小火
: 底部再铺一层蛋液，快熟时对折，开小火
: 重复几次就是玉子烧了
: 比如说随便搜影片
: https://www.youtube.com/watch?v=efiL8RYVf_U
: 发完废文就是要发钱了
: 推文：我樱美如画，生日快乐
: 前100推每人100P(税前)，今天下班再处理
: 顺便问自动发P币的方法
其实这个东西没有想像中好做。
1.口味问题
尝试了几十次之后，最后发现关键是砂糖
高汤对味道的影响很不明显，除非是那种非常浓非常浓的
但是平常我家根本不会有这么浓的高汤阿(愣
2.火候问题
卷是很简单，卷的层次漂亮才是问题
倒太多，煎不够→卷的时候会造成中间没有全熟
倒太少，煎太久→全熟导致切的时候整个散开
3.中间的料
同上，如果倒不够多，又会变成料的旁边都是空气不够密合
4.油
或许是锅子用久，不沾效果比较差
而且这几年我偏好油用少一点...
简单分享一些自己做的结果吧(锅子在宜得利买的，500上下吧?)
然后是某天心血来潮的乱做
青葱/红萝卜/洋葱以及包罐头鳗鱼的(没有横切面，直接带去公司处里掉了)
~
话说，很久没在这个版发文竟然是这种文章是不是搞错了什么？