小弟今年初开始频繁喝茶
从六大茶类如何分都不知
到板上前辈们、其他茶论坛的文章至少能看懂五成
渐渐的也变成一个兴趣了
虽然心中对制程、品种、焙火等对茶汤的影响还是没具体的形象
好歹这次逛展能有些心得写写
归纳出目前口味上的喜好
相较四月首次看展时可说是长足的进步
也满有成就感
小弟对自己的味觉还是有自知之明
虽不到木舌的程度 但也好不了多少
一股复合的滋味 我是无法拆解它的 拿一个风味轮照着看也不行
手边价位最高的茶叶斤价3000左右就觉得非常不错了
至少买过一种乌龙茶、生普、绿茶 都很节制 所以也喝不多
陌生的茶都用现有的品饮经验去推估 所以会有偏颇
只要喝起来没有强烈苦涩 并有一种我能以六七成把握联想到的实际风味
我就会比较有印象
目前口味的喜好：
1. 细致的茶汤，味道最好强烈一些，否则不能太苦涩
2. 香气强的茶汤，喝下应差不多强劲，不然感觉软掉
这次因手边唯一的不知名高山茶快喝完
设定的目标是原味的乌龙茶 想先认识和平茶区
写得很乱 实在抱歉 尽量记下我喝时的想法
以下心得：

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