[心得] 台中国际茶、咖啡暨烘焙展

楼主: KhePri (史密提威威)   2026-07-14 00:45:58
小弟今年初开始频繁喝茶
从六大茶类如何分都不知
到板上前辈们、其他茶论坛的文章至少能看懂五成
渐渐的也变成一个兴趣了
虽然心中对制程、品种、焙火等对茶汤的影响还是没具体的形象
好歹这次逛展能有些心得写写
归纳出目前口味上的喜好
相较四月首次看展时可说是长足的进步
也满有成就感
小弟对自己的味觉还是有自知之明
虽不到木舌的程度 但也好不了多少
一股复合的滋味 我是无法拆解它的 拿一个风味轮照着看也不行
手边价位最高的茶叶斤价3000左右就觉得非常不错了
至少买过一种乌龙茶、生普、绿茶 都很节制 所以也喝不多
陌生的茶都用现有的品饮经验去推估 所以会有偏颇
只要喝起来没有强烈苦涩 并有一种我能以六七成把握联想到的实际风味
我就会比较有印象
目前口味的喜好:
1. 细致的茶汤,味道最好强烈一些,否则不能太苦涩
2. 香气强的茶汤,喝下应差不多强劲,不然感觉软掉
这次因手边唯一的不知名高山茶快喝完
设定的目标是原味的乌龙茶 想先认识和平茶区
写得很乱 实在抱歉 尽量记下我喝时的想法
以下心得:
作者: z1288 (阿邦)   2026-07-14 03:27:00
推推
作者: barnabas (巴拿巴)   2026-07-15 23:20:00
谢谢分享!祝您及各位茶友夜晚愉快!茶友巴拿八+_+
作者: lwei781 (nap til morning?)   2026-07-16 02:33:00
十月记得南投啊
作者: r7544007 (007)   2026-07-16 23:19:00
8月台北世贸也有茶展
作者: lwei781 (nap til morning?)   2026-07-19 17:32:00
现在世贸就有啊
作者: creative88 (create)   2026-07-20 13:12:00
有好的蜜香红吗? 这时候想喝冷泡...
作者: rainHime (雨姬)   2026-07-22 13:35:00
别错过十月南投茶博啊
作者: r7544007 (007)   2026-07-22 19:56:00
蜜香红茶我觉得东升的比嘉茗、立品好喝花莲舞鹤的比新北的香甜浓郁甯家老二制茶的香槟红茶很好喝但很贵梨山香槟红茶 味道和舞鹤的不一样 有玫瑰香
作者: creative88 (create)   2026-07-22 22:01:00
谢谢茶友分享情报 推推
作者: r7544007 (007)   2026-07-23 14:31:00
补充一下 新北蜜香红茶很轻盈细致 是红茶里少见的口感而且相对便宜 算是不错的选择
楼主: KhePri (史密提威威)   2026-07-26 23:51:00
好想去茶博啊

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