嗨 大家好 我是阿诺老板
上周结束了在日本推广台湾茶的行程
今天来分享一下心得
希望有助于其他同业去日本推广
我的行程如下：
五月初 佐贺-唐津/北九州-小仓
五月中 东京/京都/大阪
总共12场台湾茶会
总人数约80人
因为日本方面有说
希望能尽量特别，让日本人喝真的好茶
所以，以我店贩售的各式强人茶师茶
我准备的茶如下：
阿里山金萱-2022 制茶冠军 叶育瑞
文山包种茶-2023 冬季头等 苏冠轩
半生熟茶-2023 阿里山头等 王俊杰
东方美人-2023 新竹东美特等 廖俊融
红韵红茶-2022 红韵特等 涌香制茶
红乌龙茶-2023 红乌龙金牌 廖柏荣
东方美人-新竹特等常胜 徐耀良/徐维伸
文山包种-百年茶世家 冯怀谨/冯青淞
玉山高山茶-茶轻代 吴令华
直接从结论来聊这回在日本看到的状况
1。日本人其实不太喝茶，尤其是年轻世代
对一部份的人来说，喝茶就是去饮料机投罐装饮料
有的甚至连茶壶是干麻，长什么样都不知道。
因此，别说是推广台湾茶，连推广日本茶都很辛苦
2。因为文化关系，所以日本人普遍害羞
在茶会中，他们会很安静，也很紧张
所以我最常讲的话是
请大家有问题要提出来喔
喝茶的时候可以聊天喔
请不要把这个茶会当成日本茶道喔
请一定要开开心心喔
喝茶喝出声音是没关系的唷
其中还真的有几个片段 大家安静到不行
逼我拿准备的无聊笑话来暖场
例如：要拍照吗？那请开美肌喔！((比YA
3。日本人喜欢台湾茶的迷思
其实，对多数日本人来说，台湾茶就是欧迷阿给的
选择之一，如同凤梨酥/乌鱼子一般，来台湾一定要
买一些回去送人。加上他们夸大的反应，所以产生
日本人都爱台湾茶的迷思，不过少数真的会品尝的人
还是会特地来找茶倒是真的。
4。夸大的反应
日本人的夸大反应来自于不想让别人不舒服的礼貌文化
所以他们喝茶的时候是一定都好喝，诶来诶去、内来内去
所有的瘦爹斯内都会在最后推买茶的时候表现出来，所
以不要期待太多。但真的喜欢的，会不犹豫地大方出手。
5。小巧包装
这回去日本全部都改成小包装，球型60g，条型20g
因为他们的消费文化就是要小小小包装，一点点就好
但教育他们来台湾的传统茶行买茶，基本就是150g
请不要在人家店里要求买一半，不然就自己回家分装。
6。水质影响风味
虽然说日本的水是软水，但可能是因为太软，直接使用
自来水的话，有些高香型的茶反而喝不到香气，在京都的
伙伴使用八阪神社的水，喝起来就很棒，而其他私人茶所
的水使用的是自来水就有差。
有正式营业的会用比较好的水，私人茶所则是用一般水
7。品牌迷思
其实有一部份的日本人是冲著东方美人/阿里山的名字来的
阿里山因为味道比较轻雅，加上水的问题，反而逊色许多
而东方美人问题比较不严重，基本上东西正确，他们都买单。
不过也因为这次茶会，他们也对于台湾还有其他茶品感到很
意外，尤其是金萱/包种/日月潭红茶
8。品味建立
大多数的日本人都不懂品尝台湾茶，所以花了一点时间在分享
怎么啜饮，如何透过呼吸感觉鼻后嗅觉，然后透过品味建立寻
找喜欢的味道，好让他们来台湾旅游时可以找到好茶。
9。有没有利润
没有。因为一张机票快20K(而且中间我还回台湾忙茶季进出货，
三周内去两次)，住宿+餐食+交通也快30K，场地费/翻译费/茶会
点心费另计等等。一趟去就是注定要赔钱，拼的是名声跟能见度。
10。为什么要去日本推
因为去年去英国领奖的时候，被无礼对待，整个会场的亚洲人
只有日本人被礼遇，我带着我骄傲的风味在异乡却被无礼相待
所以我想也许去日本推广，被日本人赞同后，也许有机会可以
在世界其他角落抬头挺胸吧。
以上十点 打完收工
附上一些在日本的照片
因为这回是自己去 没办法拍照
都是事后日本伙伴传给我的QQ
另外，因为没经过允许
所以人脸我都遮起来~
在佐贺的时候被邀请一起烤肉
感觉很像卡通夏日大作战
所有人一起做事 一起吃喝
https://imgur.com/7vmzGhI
烤肉尾声 被问能不能喝茶
直接在山林间的小房子喝茶
用很简单的器具直接泡茶聊天
https://imgur.com/0KvAz2B
一样在佐贺，在唐津的私人茶所泡茶
https://imgur.com/Z721QwG
在京都的茶会 日本人穿和服莅临
搞得我也很紧张
https://imgur.com/WCt6gjy
那天在京都喝茶喝到断片...
https://imgur.com/fPFS35Z
最后，小弟想跟大家分享一件事
因为最近有人会来我们店交流知识
但因为小弟是开门做生意的...
大部份状态下
希望大家能体谅我们想把时间保留给想买茶的客人
如果您想交流茶知识的话
希望您在预约的时候跟我们说
小弟我会另外安排时间给您...
最后的最后，目前两个月内去了泰国，日本两趟推广台湾茶
加上茶季进货，我们店现在的现金额度
感觉要夏天不能开冷气了((汗
如果大家有想买茶的话，恳请多想两分钟
也许小弟也能提供不错的茶品给您
以上 如果您对我们店有兴趣的话
欢迎搜寻‘埕畔茶坊’
打完收工~