[问题] 龙井茶叶上的绒毛是发霉吗？ linfon00 PTT批踢踢实业坊

楼主: linfon00 (笨蛋) 2021-04-09 13:52:32

如题，最近买到的龙井茶叶上发现有绿色的毛团，
不知道是不是发霉了？还是茶叶本身的绒毛
大家可以帮忙看一下吗？http://i.imgur.com/sjYv8oX.jpg

作者: elpam (Absolute Purity) 2021-04-09 14:12:00

正常

楼主: linfon00 (笨蛋) 2021-04-09 14:12:00

感谢查过google有看过差不多的照片,但怕死还是问一问

作者: adrian84216 (龟先生) 2021-04-09 14:40:00

绿茶需要鲜感就要有一定比例的嫩芽，芽上会有很多毫毛，大部分情况会显现在茶干外型上

作者: flutehook (山顶道小操人) 2021-04-09 19:28:00

茶叶上的白毛称为“毫”，常见在采嫩芽的茶类，例如绿茶.红茶.东方美人；但有些品种特性即使不采嫩也会有白毫，例如台茶12号(金萱).14号(白文).15号(白燕).16号(白鹤).17号(白鹭)与白毛猴品种龙井属于绿茶类，采嫩芽，会有白毫

作者: lwei781 (nap til morning?) 2021-04-09 21:50:00

没事

作者: aikun (爱困) 2021-04-10 11:26:00

正常

作者: rainHime (雨姬) 2021-04-10 12:16:00

感谢五楼科普

作者: z1288 (阿邦) 2021-04-10 19:03:00

茶叶放50年发霉还很多当宝

作者: Ranhaun (Ranhaun) 2021-04-11 06:26:00

看品种，如果是三峡龙井是柑仔种白毫多是特色，西湖龙井一号的话就没有白毫

作者: elpam (Absolute Purity) 2021-04-11 08:57:00

群体种/43/迎霜/乌牛早。都会有毛...1号？？？对岸因制程关系。多是结成球

作者: lwei781 (nap til morning?) 2021-04-11 10:15:00

只有长叶少点白茶种也有九号茶也有

作者: Ranhaun (Ranhaun) 2021-04-11 10:30:00

抱歉漏打，嘉茗1号。我指的是成茶没什么白毫。

作者: lwei781 (nap til morning?) 2021-04-11 14:51:00

26 楼讲的也是成茶啊，机器和锅里当然是不少群体种没毛的话龙井最后一道工序就不用是脱毛

作者: king13723 (怒风的子嗣/老K) 2021-04-13 19:15:00

这没问题，原因楼上几楼讲了但我觉得你这茶明后甚至雨后，要注意（本人浙大茶学系清明后，谷雨后

作者: lwei781 (nap til morning?) 2021-04-13 20:50:00

这不是浙江茶啊应该是海山系统

作者: hus ( ) 2021-04-27 01:05:00

觉得海山+1

作者: ppterry (国境之南) 2021-05-02 21:57:00

图片上的应该是发霉了, 龙井茶当年的放冷冻顶多两年

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