[问题] 红茶入门请益 Jaden PTT批踢踢实业坊

楼主: Jaden (Jaden) 2020-11-26 23:36:01

最近迷上了喝红茶，不管是冷泡还是热冲，觉得红茶的世界，越探究越觉得自己对这方面的
知识非常缺乏。
想请问是否有推荐的相关书籍，或是网站（英文可）能够让小弟入门？
非常感谢

作者: purplemind (purplemind) 2020-11-27 00:14:00

先走一轮各品种的红茶啊因为我还在走（笑

作者: ioci (芋头化了不要捞) 2020-11-27 02:09:00

矶渊猛红茶之国红茶之旅

作者: creative88 (create) 2020-11-27 10:14:00

叶怡兰的书

作者: bluemkevin (WHO WHO) 2020-11-27 10:52:00

茶帷的书，虽然用字不够精炼，加上有部份业配，但是他的见解是国内业者算是好的，pekoe的问题是太多不是干货。

作者: jonathan912 (GB) 2020-11-27 12:05:00

既然都说是红茶的世界了就不侷限台湾了，建议可以直上茶叶化学的知识去了解，中国那边的化学书籍、台湾的课程、国外产地的资讯都可以查得到

作者: lwei781 (nap til morning?) 2020-11-27 16:04:00

功夫红茶的话三醉和茶语清心的古老讨论配上实际的茶

作者: joycel (小乔) 2020-11-28 02:46:00

恭喜入坑 XDD

作者: KingChaly (ROC Dream) 2020-11-29 23:39:00

茶语不是関了？

作者: yizhencat (飞翔之羽) 2020-12-02 16:43:00

可以到产地来实际看一下

作者: king13723 (怒风的子嗣/老K) 2020-12-07 01:42:00

1日本kirin午后红茶前总监：红茶之书2浙大王岳飞：茶学公开课程（直接Google3中兴大学王庆裕教授：制茶学等4‘第一次品红茶就上手’：讲中国红茶的特别是1，佩服日本人研究精神

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