[问题] 鉴定杯到底是为何而存在？ thehent PTT批踢踢实业坊

楼主: thehent (KK) 2018-11-03 22:30:17

了解评鉴需要SOP，
但是不懂为何出水一定要让他滴满桌面。
一齿、三齿、五齿的意义究竟在哪里？
又为何不做壶嘴呢？
不知道有没有先进可以指点，目前的评鉴器材，究竟是怎么订出公规的？
先感谢 ^^

作者: Radiomir (Radiomir) 2018-11-03 22:46:00

一次性泡法愈后面倒出的茶汤愈浓厚,不知跟这有没有关系?

作者: bluemkevin (WHO WHO) 2018-11-03 22:51:00

倒鉴定杯要快狠准阿，标准改一改有壶嘴也不是不可以

作者: wildpeople (wildpeople) 2018-11-04 01:21:00

哪边的会滴满桌面这么不专业？

作者: cuckooflower (酢酱草) 2018-11-04 12:36:00

品鉴杯一次常常都是几十组在用，有壶嘴容易破大量清洗时容易碰撞破损

作者: lorena409 (罗蕾娜) 2018-11-04 12:59:00

https://i.imgur.com/mV4QvB6.jpg要很快倒，有壶嘴就容易破了吧？

作者: PINKYOREO (蹦米香) 2018-11-04 16:53:00

茶改场考题：齿状给碎形茶叶

作者: bluemkevin (WHO WHO) 2018-11-04 17:12:00

茶改一些研究员在比赛场子一直用抹布在擦滴出来的

作者: coldshawn ( ) 2018-11-05 07:42:00

评鉴杯由于是人工倒水又必须讲求每杯水量依样操作的时候会要求一定要注水到U型口的下缘然而比赛的时候会要求在短时间之内注满30杯为了避免水注不够，很容易注到稍微溢出来。然后桌上有水的时候推杯子会容易滑出汤后鉴定杯复位前就必须努力的把桌子给整个擦干

作者: bluemkevin (WHO WHO) 2018-11-05 09:55:00

也有倒评鉴杯的时候溅出来，而且倒出来每碗的水量可以目测就有误差

继续阅读