[问题] 有推荐的甘蔗香乌龙茶吗？ JANUARZ PTT批踢踢实业坊

楼主: JANUARZ (Z医生) 2017-09-03 01:51:34

小弟日前在网络上购买了一款高山茶一斤约2400
热泡之后都有种甘蔗香
这滋味令我回味不已
但是他的茶梗、茶枝颇长，泡容易涩。
觉得有点可惜，想请问版上茶友有没有推荐的茶？
题外话之前喝过一个长辈泡的茶貌似叫大禹岭，也是有蔗香甘甜，但是听说要有门路才买
的到，残念。

作者: muochi (小隐于野) 2017-09-03 10:49:00

我觉得珠露喝起来也有甘蔗香

作者: by30058 (香蕉人) 2017-09-03 11:33:00

大禹岭与其说要有门路，倒不如说银弹要够才有可能买到真正大禹岭的茶

作者: coldshawn ( ) 2017-09-03 12:38:00

我觉得日式绿茶也会有

作者: d897572005 (浪子) 2017-09-04 23:23:00

小弟也都喝大禹岭的茶耶...103K

作者: Ryuji (Richard) 2017-09-09 11:15:00

曾听闻新茶壶与甘蔗头同煮，养的壶泡茶会甘甜…自己所知的大禹岭，甜水不像蔗香，是近似蜜香…

作者: isco (踏着月光回家) 2017-09-09 13:26:00

因该是新茶壶要加白甘蔗与排骨一起煮，之后泡茶才会清香，甘甜吧只是我都没试过，不知是否真的。

作者: Xras (想不出来) 2017-09-09 19:12:00

我开壶都不放排骨，改放味噌和豆腐，泡起茶来也是清香甘甜

作者: Ryuji (Richard) 2017-09-09 22:52:00

听闻时也有提到排骨，原来是一起的…但想到茶壶吸附猪油脂…我还是拿茶渣慢慢养就好…

作者: lwei781 (nap til morning?) 2017-09-10 10:55:00

一些竹山系的轻中焙可以试试看

作者: pfish9130 (猪头~) 2017-09-10 15:33:00

XDD推文~我泡茶都用大骨高汤冲泡꼬茶杯里面放一点白饭

作者: Ryuji (Richard) 2017-09-10 23:40:00

土瓶蒸是我唯一可接受由茶壶呈现的料理

作者: xx90185 (柚子) 2017-09-15 15:04:00

开壶放一堆东西下去煮真的令人傻眼..

作者: mid1hk (小爵) 2017-09-17 15:40:00

基本上甘蔗香产生的主因与烘培程度与发酵程度有关联，发酵程度轻转花香而轻中发酵转清果香再者更重的发酵转熟果香但一般高山乌龙茶的制作现在市场上趋势是做偏青至于正港的大禹岭一斤没有六千块上下我想还是别碰了不要有产地迷思海拔固然重要但消费者要喝的是茶园管理与制程管理不用濠洨一入口你就会知道那特有的山头气

作者: isco (踏着月光回家) 2017-10-13 09:35:00

作者: fivekid13 (fivekid13) 2017-10-27 18:18:00

甘蔗香，应该是金萱的品种味道吧！但应该是甘蔗“味”才是

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