台湾茶好茶一定要多收，再用冰箱冷冻起来，放多久都无所谓。
冰箱冷冻过后，茶不会变值，也不会变泡不开。
不要去什么虫二 老吉子 建福 柏云 立茗 沁圆 意翔村 这些号称著名店家，除非你钱很多，
( 这些店我都去过多次，真的觉得还好)
或是你觉得你是高级观光客，不然真的不建议，因为买到的茶最少是外面的三倍起跳
他们有它们的价值，但是不是你应该去的场子，就像拍卖会，我也不太会去上海泛华标
，因为那是台湾某些人的小场子，很容易就被围标抬价，我一定会去北京嘉德标，
人数够多，圈子够大，比较客观。
茶也是一样，不要被洗脑了，别人说的名店，先打问号再说?
小心变成茶伤患养或洗脑的宠物!!!!
当你喝多了，你会发现真正有实力的茶行真的不多，唬烂的最多。
用心喝一口茶，自己的身体感觉最准，其他人怎么说都是狗屁!!!

没到三倍那么夸张吧… 而且还有些茶种本来就少见

恳请a大开仓赈版众的渴

恳请A大指点哪些是有实力的茶行

多年过去了，你还是老样子。最后两段说的不错，然后拍卖会的比喻有点失当。不知道这么猜测对不对，看你不推的那些店家，觉得你还是比较懂得欣赏高山茶，对发酵茶工夫茶比较没有爱。其实大约这10年来，真正让我觉得很满意的茶大约只有5款左右，可是茶里找优点是学习、茶里找缺点也是学习，只要有特点我还是愿意当凯子，台茶的市场说真的越来越单一，越来越多不晒太阳只吹冷气的茶，这种大量、像是速食业的喂养大众，才是真正可怕的

推s大

三倍起跳？

这些算三倍，那长春路那些算几倍XD

那我今天去的天泰祥泰呢

长春路那些大约算3.5倍起跳茶本来就应该要发酵 雨水茶本来就不适合喝我目前不觉得有什么茶行是有实力的，行销很厉害是真的本来就三倍起跳 一点都不夸张 像虫二的冻顶乌龙开价4800也没什么特色 一般来说 冻顶乌龙一斤1000到1500是行情

老吉子有一斤1700的，建福的红水乌龙有一斤1600的，阿里山佛手2200 A大您是不是都喝旗舰茶啊

我大约有10款满意的 但其中7款在随后的一~三年确认NG

请问冻顶一斤1000-1500是机采的吗

推‘别人说的名店，先打问号再说?’推‘别人说的名店，先打问号再说?’推‘别人说的名店，先打问号再说?’再推‘用心喝一口茶，自己的身体感觉最准’再推‘用心喝一口茶，自己的身体感觉最准’再推‘用心喝一口茶，自己的身体感觉最准’但是....版大你真的会喝?版大你真的会喝? 真的吗?随便你会不会喝，我只想说自己的经验。专卖观光客的...请三思；台茶每个山头有自己的价格要想增加价值就各凭本事，当然都会稍贵些.你说的店家...我只买过建福(我们说的应该是同家)说到建福....真是他马的贵~贵~贵不过他有贵的价值在，很喜欢他重焙的茶他的茶比一般贵些(有些甚至多一倍)，但你在其他地方不会喝到一样味道、层次、深度第一次从茶感受到"制茶的用心"以前听人说某些人泡咖啡"很用心or很有诚意"...以前都觉得鬼扯、唬烂我；但我从他家的重焙茶款..深深感受到、有被打动到捏 T.T偶尔(就是很少)会买他家茶当犒赏自己^^以上是我个人观点若喝不出好坏，不是你的错，只是你能力未到喝不出.多用心体会吧，再喝不出? 就是那茶不适合你.以上 自以为是的观点(勿战)

建福重焙的真的贵，可是中焙的跟外面差不多啊

re大不要把茶叶神格化 买任何食物或饮料所有人都吃/喝得出来 大家都有自己的口袋名单 换成茶叶就会喝不出来? 喝不出来好坏是客套话 一斤两三千请我喝怎么还好意思批评你? 常常请同事喝茶 你会得到诚实的回应 同事说喝不出来或喝不懂时 跟他们说其实我也喝不出来 不给予压力下次他们还会继续说实话 不然下次不敢喝你的茶惹 喝茶不要只跟业者对饮 那样太狭隘

我比较小气一点，我自己喝的茶不会给同事朋友喝（茶友除外），要泡给同事朋友喝的茶，我通常是另外准备

我同事觉得我常泡一些奇怪的茶，原来除了高山茶还有别的

mach大,请问是说我吗? 不懂哪里神格化了??所有人? 我没办法对那么多人实验，只是每个人讲究东西不一样，像我吃...就不大能吃出好坏捏....我同事喜欢泡茶所以我们能聊茶经or互相分享有另一同事，给他喝1斤一千&两千，结果都一样 orz

意翔村有一斤1600元的乌龙

其实离题了；我觉得台茶什么口感就会有什么价格那如果用文字来定价，那第四台有很多便宜大禹岭尽请购买第四台的茶，便宜又有电台认证

茶版最近好热闹～推推

re:"若喝不出好坏，不是你的错，只是你能力未到喝不出..."

喝出好坏是主观价值 非能力吧？

"味道"是生活经验是透明化 讲到喝得出喝不出就神秘化了抱歉我中文差 我想表达的是让喝茶诚实地回归生活 而非商业有的老长辈老茶仙请喝茶 跟他说不好喝 茶仙说:"啊~妳喝不出来" 也只好笑笑回说"比较少再喝茶" 心里OS:个人不爱而已哪有啥喝不出来的XD 下次再被请喝茶就要说好喝了(认真)

其实我是想讲, 茶叶根本没有所谓的公定价格 XDDDD

也许要说深入点才能得到茶仙的信赖 还要说喉咙顺顺甜甜

我颇推楼主的话, 因为........很多人细分的一堆茶叶, 在茶叶界根本没有这样分, 买茶不要在观光点买绝对没错

本来就是，买茶要用心去找，有名的茶伤几乎都是会行销

mach大,我那是针对觉得冻顶只值1~1.5k,而不能接受超过此价格的人，人家价格比较高必然有它原因；可能是口感比较好，只是你喝不出来；可能是行销手法成功，只是你觉得CP值太低正常每个档次的价位落差不会到3倍；这里只讨论正常情况下，非坑阿六仔or高级地段我想澄清我的想法；1.觉得好不好喝是主观。2.口感要与价格相当=价值，若明明1千上下的茶却要卖2~3千...就是不值得了。3.同茶区的茶，难道口感一样?区分出优劣难道不是能力?常接触的才有办法区分，我也只喝1~2千的茶，所以要我品饮3~4千以上的茶...我也喝不出来啊，之前去朋友的店里喝他收藏的大禹岭，我只感受出香、味不平凡外，就是喝不出为何那么贵 orz我当然直接说厉害，但厉害到哪里...我就喝不出来了大中华地区的茶种很多，没喝过的也有一堆；不管是长辈or店家请我喝，只要我没喝过、喝不出的.其实我都会直接请益"如何欣赏、它有何特殊处、优点"没办法喝不出来硬要说好喝?? 我说不出来...我是抱持既然不会喝，就学习如何欣赏它囉 ^^

吃东西很少有人这样的 不喜欢就直接不吃了 不会强欣赏

其实这部分你有点搞错了, 第一 很多时候价钱高并没有特殊原因, 就是因为他比较会行销, 换个名字换个包装, 其他行业我不确定, 但茶叶就是如此, 第二 价差2,3千的, 在这个业界算是还有良心的, 只是你没有看过那种价差10倍的, 或超过的 第三 大禹岭, 有特定茶农在种, 至少我们俗称的大禹岭是这样, 跟那种稍微海拔高一点就拿出来做大禹岭的不同, 那种包装要买多少有多少, 你根本没有办法辨识

很强调一个重点 先回归平凡生活经验 再讲进一步的"品味"喝个三年五年再进阶就好 说真的三年五年还不见得喝得透跟朋友还是跟业者喝茶 第一天认识就进入品味的阶段 一喝茶

其实多喝, 多比较, 自己喝茶的等级就会提高, 因为好不好都是比较来的啊

就开始大谈茶经 茶的味道是否归类为美味 你我的生活经验就可以判断 但是每个人还是有各自喜好啊 多分享给朋友可以看出喜好分布 茶叶不一定比甘甜的水好喝啊 有些神器老铁壶煮的水打趴一堆贵茶叶 有些山泉水打趴一堆老铁壶

山泉水打趴老铁壶, 这我可以理解, 因为都是水, 但是老铁壶煮的水, 如何打败有味道的茶叶, 而且还是贵茶叶? XDD

贵茶有好喝当然也有不好喝的 当你认为不好喝 不如喝水时但既然他是贵茶嘛 你认为不好喝是你个人喜好 老板把它当宝现在你已经得到自己跟老板两人的喜好 目前1:1但不够客观同事朋友大家喝喝看就客观多了 回归生活经验不扯到品味不可以把自己买的茶叶被批评视为自己被批评 不可翻脸XD

光是你最后一句话就值得被点一个赞了

水也是各式各样。没必要迷信铁壶或银壶。矿泉水买一买还实在点。以上是用名泉+老铁老银AB test的心得。

楼上天天都有名水百选的可以用 超爽的

都是过去了XDD

多喝多比较，试着去品尝别人说的茶！有些茶在比赛时很好喝 ，但...放一阵子之后可能不如预期的效果，所以喝自己喜欢的，这样掏钱才会心甘情愿！虽然这么说，我女朋友都说我买的茶很难喝...。用什么水煮茶真的会差很多...。