茶龄一年不到，算是菜鸟中的菜鸟
但脸皮厚从亲友处得到不少茶
前阵子拿到朋友给的武夷老欉水仙
对那种甜香味相当喜爱
个人嗜读 喝茶后借了不少书回来
得知台湾亦有水仙栽植
但书上看到是说目前仅剩坪林有少量栽植
不知有人喝过否 能否分享一下心得?
另外网络看到有人贩售
该店"信亿茗茶庄"有水仙佛手等冷门茶
不知是否有评价
[台湾水仙网页文字
水仙茶特色就是香气，如兰花般的香气，很受老一代茶师的喜欢。缺点就是它的产量很少
，比青心乌龙还少，而且茶树容易生病，所以种的人愈来愈少。现在台湾要找到水仙茶已
经不太容易。以水仙茶种制成的水仙包种乌龙茶。冲泡方法为：1.置茶量1/4。2.首泡100秒，接着每泡
增加15秒。3.大约可泡3~4泡。]

不是很好找就是了 ~~ mm~

木栅也有不过和正岩老欉差距不小光管理和摘采的思维就差太多了

正岩水仙与北台湾水仙两个概念.　味道很难连起　来其实

对啊，台湾水仙的文字对上我喝的老欉水仙，完全不搭啊

管理不同／作法不同／而且品种多少也连不起来每一家引进的年代都不太一样　叫武夷的可能是武夷水仙叫水仙的可能是漳平一代的 mm

我家有种水仙，树势还不错

如兰花般的香气 负担得起就冲了啊 这种逸品可不是说有就有

冲阿冲阿

楼上高手多指导些啊

有勇者先冲的记得来分享啊XD

xD~ 这里有推文的大概都喝过了　

而且大概都还喝过不少种

感觉水仙要有点门路，喝过的两三种都~~觉得很普通其中一款在台湾某茶艺论坛买的 多喝几泡还会刮胃

网购要小心

我在林茂森买过，是纇似包种茶

书呆子我看到的资料都说跟茶农有交情才喝得到，这叫没有茶农朋友的我等情何以堪啊@@不过版上有热心茶友回我了，希望能早日一偿宿愿啊

乌栋水仙咧,璋州水仙咧,建阳水仙咧,安溪也有水仙文山一直连到宜兰其实都有没量产的水仙

有人要卖您的话 建议先问一下 famari两广到闽北 一路都有， 台湾北部也如 elpam 讲的都有

我喝过台湾的水仙品种，但是做的比较青，香气很奇妙，但茶味容易偏酸，可能比较适合重发酵有烘焙的好一些，但目前还没喝到就是了

木栅的一些通常有用火 制作如何另一个问题

木栅的...通常也是去坪林做的吧?

木栅卖的啦 种是另一回事