※ 引述《berubeula (爱猫男 )》之铭言：
: 何谓本格红茶店？按照我的独断主观，要有个热爱红茶的老板、
: 要有在精不在多的数款定番红茶、要有一定的历史和氛围，不准热卖正餐、
: 店舖不宜太新或华丽、客人不宜吵闹、茶具不宜高级、茶价不宜太高、
: 蛋糕甜点不宜做得太好。
: 如果哪天，身在东京或大阪旅游的你/妳，从忙碌的购物行程中挤出了点时间，
: 要找家如上述的红茶店坐坐，要到哪才好呢？
: 某位不知名的日本人在某个不知名的日本网页上说过那么一句话：
: “说到红茶老舖，就是关东(东京)的TAKANO，关西(大阪)的MUSICA。”
: TEA HOUSE TAKANO，位于东京神田神保町某大楼的地下室，于1974年开业，
: 店主是在日本红茶业界中致力于红茶推广，出版过ㄧ本茶书的高野健次。
: 该店茶品不算多，印度锡兰中国各产区皆有搜罗(甚至连台湾乌龙都有)，
: 不过还是以单一茶园锡兰茶较知名(店标有只锡兰狮)，虽不过少少四款但据闻价廉物美。
: 装潢阳春，就是寻常木桌木椅再来点盆栽挂画点缀，保证能让你集中于红茶之上。
: 神保町一带古书店林立文化气息浓厚，翻看旧书后于午后晚间时分喝壶浓厚的UVA振奋精神
: 或香气清爽的NUWARA ELIYA沉淀情绪，是书香旅程的绝佳收尾。
: TEA HOUSE MUSICA，低调的位于大阪堂岛某大楼的三楼，于1952年创立，
: 据闻为日本最早供应壶装红茶的传奇性先驱吃茶店(现于神户另设有分店一家)。
: 以红茶普及化为念的老板崛江敏树撰写的红茶书极多，被誉为关西红茶界的代表性店主。
: 茶品种类多元(有数十种)，多是单一区域的混调茶(也有台湾茶 ^^)，
: 罐装茶及包装茶份量稍大，最著名的茶品为
: 黑罐“堂岛早餐茶(DOJIMA BREAKFAST)”(226g罐装/350g袋装1050日圆)。
: 购茶或内用茶饮搭配蛋糕点心价格都超合理(差不多是台北水准的消费，甚至略低)。
: 店内墙面塞满红茶商品及相关红茶资料，桌椅茶具也极为简单，浓浓怀旧古味。
: 堀江敏树的儿子另又开了家店中店“Ｃａｆｅ tous les jours”，
: 供应意大利餐点及红酒，并经常举办现场古典或爵士音乐演奏。
: 店内宣传品上有着豪情万千的一段话：“在欧洲提到红茶，就想到英国伦敦；
: 在日本提到红茶，就想到日本堂岛。昔日堂岛以米市著称，今后要以红茶闻名。”
: 短短的介绍了两家日本本格红茶店，要是哪天有板友去了，
: 拍几张现场照片写篇游记让我过过干瘾吧(苦笑)。另日本之大，
: 优质红茶店家想必不在少数，小弟所知有限，有识的板友可多多补充介绍。
: 我心目中的台湾本格红茶店在哪？老板驻店时的欧品坊勉强可以吧，
: 可惜店内饮茶人气实在低迷。其他店家呢？
: MAUSSAC正餐生意实在太好；SMITH&HSU桌椅实在太贵，SCONE实在太出名…。
: 我想我的标准是严格了些，为数不多的台湾红茶店家们，继续努力吧！！
: TEA HOUSE TAKANO官网
: http://www.teahouse-takano.com/
: TEA HOUSE MUSICA介绍 (此店无官网，转录日本部落格的介绍)
: http://chamatea.com/tea/chamanokoutya.htm
今年去关西自由行 前去拜访了 MUSICA TEA 更新一下上面的资料 地址已经改为
芦屋市精道町10-7 矢岛ハイツ1F 从阪神芦屋车站出来往东往南走 还蛮好找的
目前新的店面由于场地问题好像没有提供在店内喝茶的服务 但是生意似乎还算不错
而店内所贩卖的红茶 价钱上算蛮合理的 多半是产地茶为主 也有少量的调和茶
也有提供几种单品(像大吉岭跟锡兰乌瓦)
虽然我不懂日文但服务态度还不错 店员也尽力跟我解说茶品的特性
后来请出了崛江老板来跟我讲解 也招待我是喝店内的红茶 店内气氛还挺不错的
我也顺手带了一份DELUXE 大吉岭 OP 跟PEAK QUALITY NUWARA ELIYA 各100G
另外还有罐装的DOJIMA 早餐茶226G 受限于时间并没有在店内待很久
不过芦屋市感觉像是蛮悠闲的城市 步调蛮轻松的 有机会可以来逛逛
回台湾后 开了NUWARAELIYA 感觉香气颇为特别 比想像中的锡兰更有冲劲
不过开了一阵子再泡 便有稍微缓和回来 不知道是不是受潮或是氧化的关系
有机会去关西 不妨前往神户跟大阪间的小城市芦屋走走 顺道可以前去拜访
P.S 神户三宫跟原町间的商店街 似乎有分店 并提供下午茶 可是我没进去
有机会看到可以进去看看
MUSICA TEA的FB http://ppt.cc/-kxg