https://i.imgur.com/fehLMJS.jpg
上次写佳里大吉利时，有网友留言推荐本渊寮夜市也有一家，招牌同样是厚片猪排。说真
的，那次看到留言里的厚片猪排照片让我印象深刻，这次终于找到时间来试试看！
本渊寮夜市的位置在本原街三段228号，平常就设在朝兴宫前，夜市时间虽然是周五限定
，但平日也有摊贩零星营业。这里本来台南市政府列管的夜市之一，不过因摊数不足四十
摊，已经在2025年的列表中解除列管。
夜市的摊商正好背向朝兴宫，后方就是金光闪闪的宫殿屋顶。虽然夜市的营业时间是周五
，但平日庙口前依然有摊商摆摊做生意，庙口大吉利牛排就是其中超人气的一家，排队外
带与内用的人可说是一波接一波。而周五的夜市的时段，庙口大吉利则会移动到比较里面
的位置摆摊。
https://i.imgur.com/LFEZtwQ.jpg
庙口大吉利的摊位前挂著橘色看板、牛的Q版LOGO，再加上一长排的价格表，辨识度超高
。
说真的，这几间“大吉利牛排”之间有没有关系？目前看不出有明确说法，也许只是巧合
同名，或者早年曾有过分店缘分。
但有趣的是，无论是佳里、善化还是这里，通通都主打其他夜市牛排摊少见的厚片猪排。
https://i.imgur.com/CnKDVIh.jpg
我们来的时间是周二，不是夜市摆摊日，但现场依旧人满为患，差一点就候位了。现场很
多人一坐下就熟门熟路地点餐，也看到不少家庭带小孩来用餐，完全就是这附近的人气晚
餐点。
https://i.imgur.com/YsDPBQl.jpg
从点餐、煎排餐到外带包装，全家人都有各自分工。老板夫妻在前线，年轻人则负责外场
跟补料，重点是，态度不会因为是热门店家而有高姿态，整个服务还能感觉到亲切与热忱
。
https://i.imgur.com/IdPx3ea.jpg
菜单，主要有排餐跟板饭系列。招牌像吉利猪排就是厚片猪排，特制牛排则能选熟度。酱
料有常见的黑胡椒、蘑菇、综合，还有特殊的加辣选项。其他还有铁板面、加蛋加饭等，
整体价格十分亲民。
https://i.imgur.com/pbN9sJy.jpg
浓汤是经典的夜市玉米浓汤，有蛋花跟火腿丁，口感不错。附的红茶刚好不会太甜，搭配
热铁板餐很解腻。
https://i.imgur.com/rBrohrG.jpg
特制牛排，黑胡椒酱份量十足，而且走的是浓厚路线，香气跟刺激度都很到位。铁板上现
打的蛋，蛋液还微微晃动，混著酱汁和白饭一起入口，味道层次更丰富了。
https://i.imgur.com/8kR3PQL.jpg
这块牛排看起来就是原肉，不是夜市常见的重组肉，口感上没有太多醃渍或嫩化。但吃起
来筋也比较多，不是入口即化那一型，所以可能会咬得比较辛苦。
https://i.imgur.com/CyAOgMF.jpg
查看细节，中间还是能看到一条筋膜与油脂。应该是肩胛或肋条接近的部位，口感偏粗但
不干涩。但以夜市价格来说，这块牛排的CP已经很不错了。
https://i.imgur.com/1yd8pNn.jpg
吉利猪排，完全是招牌等级，如果限制只能点一种，我一定选它。厚度够、口感扎实，外
层煎得焦香，配上浓浓黑胡椒酱，根本一口接一口的等级。每次来大吉利，心里想的都不
是牛排，而是这块猪排。
https://i.imgur.com/ciKuLfl.jpg
猪排的表面煎得漂亮，切开来没有干柴感，反而还保有肉汁。吃起来是厚切的猪里肌，但
处理非常不错，完全是夜市排餐中的神级选择，CP也是破表。
https://i.imgur.com/6NXUCKp.jpg
鸡腿排，份量中规中矩，外皮微焦带点脆，熟度掌握得刚好，但跟厚片猪排比，亮点就没
那么明显。
https://i.imgur.com/RB5ZE66.jpg
切开鸡腿排后，肉质算嫩，油脂与肉的分布平均。味道是熟悉的夜市风格，沾点酱汁也算
顺口。但整体就是“不错但没有惊艳”。到大吉利的首选，我还是只推厚猪。
https://i.imgur.com/CEnmBYS.jpg
餐厅名称：庙口大吉利牛排
详细图文介绍：
https://www.tainanlohas.cc/2025/06/miaokou-da-jili-steak.html
消费时间：2025年/2月
地址：台南市安南区本原街三段228号
电话：0932-971781
营业时间：17:00 - 23:30
公休：无
每人平均价位：70 ~ 160
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：无
座标（度分秒）：23°03'07.9"N 120°10'27.0"E
停车：不便（路边停车）

外带回家吃也好吃

这家生意真的好

这真的不错吃

每次都电话预订

我都吃斜对面有店面牛小排

这家真的好吃 大推