餐厅名称：咖乐聚 collage cafe
地址：台南市东区仁和路104-8号
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这次来台南，老弟他们找了一间很像连锁店的店家...
带着疑惑的心走进去....
图文好读无音乐版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/353171708
菜单/menu
完全选择障碍每种都想点...
果汁/Orange juice
早午餐系列有附开胃果汁~
红茶/Black tea
给了一壶冲泡壶跟杯子，很不马虎的红茶!
浓汤/Soup
喝起来很暖，不太像外面一般都是感觉用粉泡的(至少这边我喝起来是舒服的~)
班尼迪克蛋_野菇/Benedict egg_mushroom $260
https://imgur.com/TcYh7v3
班尼迪克蛋，大家都知道是到功夫菜，荷兰酱的制作繁复而且很容易失败
这间的荷兰酱有点偏固状(一般是偏液状一点)，店家的荷兰酱是不是自制的我不确定~
水波蛋煮得很好，流泻而下蛋黄好疗愈阿!! 野菇很香，整体吃起来浓郁却不腻。
手感哈斯X猫王的最爱/Peanut bacan sandwich $220
https://imgur.com/ksMeUq4
弟媳说，这间的哈斯面包是招牌，必点~
猫王的最爱大家都知道就是培根+花生酱的组合
这面包真的也太大了是想吓死谁XDDD
里面除了花生酱培根还有一些生洋葱点缀解腻。
面包真的真的很香很柔软，有种在吃生吐司的错觉!
烤乌贼罗勒炖饭/Grilled squid risotto with Pesto $260
https://imgur.com/8t2pkMD
这道是我目前看过价格最不合理的炖饭了...
这么大一只乌贼，饭量这么多，这价格真的太佛心了啦!!
乌贼很新鲜，没有过多的调味，罗勒炖饭味道很好，饭稍嫌软了点~
然后这个摆盘我真的很喜欢，漂亮又大器!!
枫糖冰淇淋舒芙蕾/Maple sugar ice cream souffle $180
https://imgur.com/ZX8Llbe
舒芙蕾松饼是在另一张菜单上我们没看到，贴心的弟媳去点来的~~
第一次吃舒芙蕾松饼是去年在日本的时候，这间的完全不输日本甚至我觉得更好吃~
膨松柔软又湿润(可能我在日本吃的有点过焦了)，也有浓浓的蛋香味
其实完全不用沾酱就很好吃了!!!
原先刚到的时候以为就是一般的简餐连锁店，没想到每一道都好吃。
后来娘亲还跑去跟店长聊天，发现他们真的很用心。
推荐给大家 :)