餐厅名称：村 料理
地址：700台南市中西区观亭街39号
电话： 06 222 1118
营业时间：上午11:30-14:30，下午17:30-22:00
公休：周四
每人平均价位：500元
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****好读图文网志****
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村料理是位于赤崁楼附近小巷中的台菜餐厅
主厨阿迈正是传承自阿村餐厅的好口味
阿迈以传统台菜为本，加入许多创新元素
整栋透天厝是老板家的祖厝
以红砖墙、木头及黑铁结合成简洁工业风
不同于以往台菜餐厅的装潢
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电话预约时订的是六人份
每人500元的无菜单料理，告知不吃生食后
其他皆由主厨作搭配，总共是七道菜加一道甜品
四色凉菜
凉菜为猪腱肉、雪杏子、和风小卷、玉子烧沙拉
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古早味鱼翅羹
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义式鸡肉奶香餐包
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清蒸鲈鱼
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柠香橘酱虾仁球
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黑枣牛蒡养生汤
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泡菜猪肝
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绿豆蒜甜汤
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菜肴的调味平衡，香气十足不过咸
服务态度很好，每一道菜上菜时都会详细的解说菜色内容
推荐全家老小一同用餐，品尝特别的创意台菜