餐厅名称：兜空间
地址：700台南市中西区中正路33号
电话：06-2219169
营业时间：1300-2100
公休：不定时
每人平均价位：260（套餐）
好读图文版：http://dingeat.com/doumaison/
在台南中正路林百货旁
隐藏一间结合服装、艺术、家饰、美食多功能复合式空间“兜空间”
但鲜少人知道，其实这里的千层蛋糕非常特别
因为千层堆叠的层数较多，成为千层控不想告诉别人的口袋名单
在这里除了可以边享受千层及茶以外，还能逛逛设计师的作品
如果有去林百货，千万不要错过这个有着隐藏千层蛋糕的“兜空间”。
“兜空间”位于中正路上，林百货旁
从外观看，根本不会知道这里有甜点、茶品及咖啡，只会觉得像是设计空间
让人不敢踏入。
“兜空间” 1F
一进去会看到许多商品，像是皮件及包袋、饰品、帽子等
各式各样的宝物等著大家挖掘。如果要内用用餐，记得先跟柜台人员告知，并拿菜单。
“兜空间” 2F
2F除了是用餐空间外，也有品味出众设计师出品的服装可以购买。
“兜空间” 2F用餐空间
二楼用餐空间座位很多，如果仔细瞧，会发现墙上或是四周都会有许多装饰品布置
如果较喜欢明亮的座位，可以选择坐在有落地窗的窗边位置
想要享受安静的用餐空间，可以选择靠里面的位置
但不管如何，整体空间氛围都非常舒适。
“兜空间” 3F
三楼则是让丁非常喜欢的老物件，各式复古具有设计的老物件，让人都想要通通收藏
如果近期有布置房子的需求，很推荐来这里走一趟，一定会找到理想的家俱。
兜空间 菜单（价目表）
兜空间如果要内用餐点，有低消限制，可点一份套餐或饮品，无法单点甜点抵低消
基本上大家来这里都会选择点套餐，就有甜点及任选饮料
而兜空间的当日甜点每天都不太一样，但枫糖千层蛋糕基本上都有
偶尔会出现特别口味千层蛋糕，像是抹茶、地瓜千层蛋糕
来这里都需要碰碰运气，饮料部分选择就较多，咖啡及茶都有。
套餐(任选饮料+当日甜点) $260
这次丁去兜空间，可惜没吃到特殊口味的千层蛋糕
现场千层只有枫糖千层，饮料丁则是选择法式蓝伯爵茶。
法式蓝伯爵茶
喝起来果香味较浓，口感温顺，很适合搭配甜点。
如果喜欢茶喝起来带点甜度，店家也有附上糖浆可调整甜度
但丁觉得法式蓝伯爵茶原本就已经很好喝了。
枫糖千层蛋糕
兜空间的枫糖千层蛋糕最特别在于，饼皮堆叠层数较多，约莫有五十几层
细致奶油与柔软饼皮层层堆叠，一入口淡淡的枫糖香，甜而不腻，真的非常喜欢～
如果有机会一定要吃看看！