※ [本文转录自 Food 看板 #1Qdx7qk4 ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南永康区 野太郎日式定食丼饭专卖店
时间: Wed Mar 7 17:33:37 2018
餐厅名称：野太郎日式定食丼饭专卖店
消费时间：2018年/3月
地址:台南市永康区南台街91号
电话:06-2533069
营业时间:11:00~14:00/17:00~21:00(每周一公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45707958
上次来吃了臭脸鸡排之后，今天又跑来南台街这边觅食，正好发现这间店家生意还不错，
也想说好久没吃丼饭了，我们就马上停好车入内用餐。
菜单本上有点餐步骤可以参考，且店家贩卖品项不算少，丼饭、定食、乌龙面、
咖哩和手卷，让客人有更多的选择性。然后店内有提供无糖茶饮和餐具可以自取。
雪山豆腐，豆腐外层裹粉挺薄的，所以口感微酥。而豆腐本体没什么味道，
需要淋酱的加持才会变得好吃，整体来说很普通。
咖哩牛五花定食，选择定食的话有附味增汤和两样小菜，其中龙须菜酱汁是胡麻酱，
吃起来偏甜，而小豆干略咸一点，至于味增汤则是咸甜合宜，还放了少许豆腐和海带芽。
然后咖哩份量颇多，白饭也给不少，几乎每口白饭都能搭配到咖哩酱汁。
且这咖哩口味咸中带甜，浓稠感普通，吃起来有点顺口，算还不错。
最后牛五花肉店家烹煮的有点老，口感稍差一点，可惜了。
咖哩猪排定食，配菜和汤品都跟牛五花的一样，我就不加以叙述了。
然后猪排非常厚实且蛮大一块，外层炸粉颇为酥脆，但唯一缺失的是肉质太过扎实，
没有软嫩感的存在，可能因为少了肉汁的滋润，让这猪排咬起来有点干，
算是美中不足的地方。