餐厅名称：东洋まぐろ日式定食。超低温生鱼片
详细图文介绍：http://www.tainanlohas.cc/2017/06/blog-post_27.html
消费时间：2017年/5月
地址：台南市东区裕义路100号
电话：06-3316767
营业时间：11:00 - 14:00、17:30 - 21:00
公休：周二
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'18.1"N 120°14'51.6"E
停车：普通（路边停车）
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东洋まぐろ 日式定食曾在乐活美食团的日式主题中提案过，
但因为投票败给了其他店家而未出团，一直到了前些日子放假时，
才揪了三五好友一起来尝看看。店面的位置在裕义路，
也就是高速公路旁，通往仁德交流道的干道上。
店内的空间不算大，但服务人员请了不少，
而且年纪都很轻，服务态度也相当积极
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一进入东洋就看到两个相当亮眼的地方：
第一个是顶着大光头的日本料理师傅；另一个则是满满的海贼王公仔
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菜单，与一般日式料理差不多，主要有生鱼片、沙拉、手卷、寿司、
日式小菜、定食、烤物、扬物、热炒与汤物等（点图可以放大菜单）
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除了制式的菜色之外，也有时令菜写在小黑板上
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另外一头还有夏日限定的乌龙冷面以及冷笋
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入座后送上的小菜与茶水
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定食的茶碗蒸，开头就是一只凤尾虾，
底下还有鸡肉、香菇、鱼板、蟹肉棒等食材
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定食的鲑鱼饭，使用了鲑鱼香松覆蓋在白饭上
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定食的土瓶蒸，使用了小茶壶盛装的日式汤品，在日式料理店相当常见
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汤料与茶碗蒸很相似，一样有鸡肉、香菇、鱼板、
蟹肉棒等食材，汤头喝起来是柴鱼味的汤底
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定食的沙拉，除了蔬菜之外，还放了醃过的兰花蚌肉；
酱汁的部分则使用了带点酸味的和风酱
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冷笋 NT. 160，价格上比热炒店的要贵一些，但份量也比较大。
笋子吃起来鲜脆而甘甜，不用沾沙拉就很够味
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上品生鱼片定食 NT. 400，主菜生鱼片，附了芥末以及小橘子可以配着吃
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生鱼片的部分有常见的鲔鱼、旗鱼、鲑鱼以及海鲡等
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还有炙烧鲑鱼、红甘以及沙梭
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最后方还有很抢眼的两片北寄贝
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酥炸猪排定食 NT. 250，主菜炸猪排
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猪排的炸皮算薄，肉的厚度中等，吃起来是偏干一些的口感
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烤鳗鱼定食 NT. 400，主菜烤鳗鱼，以日式漆器的盒子装盛
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烤鳗鱼吃起来十分软嫩，没有带鳗鱼骨。
酱汁的口味偏甜，鱼肉吃起来稍微有些土腥味
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盐烤鸡腿定食 NT. 250，主食烤鸡腿，上桌已经分切成三等分
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烤鸡腿上桌时香气四溢，但吃起来有些过熟，肉质偏干了些，没什么肉汁
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炸虾天妇罗 NT. 180，除了主角炸虾之外，还有茄子、青椒与地瓜
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炸虾的面衣果的比较厚一些，外皮吃起来是比较膨松的感觉
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虾肉看上去细了些，与炸皮的比例约为1:2
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附餐：绿豆汤，还有加了粉角在其中
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