[问题] 哪里有好吃的乌醋面(傻瓜干面?) shijuin PTT批踢踢实业坊

[问题] 哪里有好吃的乌醋面(傻瓜干面?)

楼主: shijuin (小小宝) 2013-02-28 23:14:38

请问旧台南市区有没有卖[乌醋面]呢?
碗里没有肉燥或其他添加物，
简单的好像只有酸酸的一点(醋?)加在面里，
拌一拌就很好吃了~
以前在别的地方吃好像叫傻瓜面，
醋调味料都放在桌上，
面上桌后客人自己加调味料~
也有店家直接调好酱料上桌的，
不知道哪里有好吃的醋面呢??
谢谢
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作者: arumtree (树) 2013-02-28 23:16:00

台南的乌醋面跟傻瓜面是不一样的东西喔

作者: arumtree (树) 2013-02-28 23:17:00

乌醋面我知道几间傻瓜面倒是从没看过

楼主: shijuin (小小宝) 2013-02-28 23:21:00

那我是要问乌醋面无误~麻烦楼上a大分享~^^谢谢

作者: les5277 (小赌怡情，大赌兴家。) 2013-02-28 23:31:00

府城鲁为有酸辣面还不赖

作者: susie97 (晚安水星人) 2013-02-28 23:32:00

是台北傻瓜干面那种吗?是的话我也想知道这边哪里有

作者: arumtree (树) 2013-02-28 23:33:00

可是看你的叙述应该是要问傻瓜面呢?

作者: arumtree (树) 2013-02-28 23:34:00

乌醋面是以醋为调味但味道蛮重的有的也会加肉臊或猪油

作者: blackmaple (å¸å¼•åŠ›æ³•å‰‡) 2013-02-28 23:37:00

也想知道像台北那种的台南哪儿有+1

楼主: shijuin (小小宝) 2013-02-28 23:46:00

是台北傻瓜干面那种~

楼主: shijuin (小小宝) 2013-02-28 23:48:00

若是有加猪油也许不会影响太多~a大来分享看看

楼主: shijuin (小小宝) 2013-02-28 23:50:00

乌醋面无误

作者: arumtree (树) 2013-03-01 00:47:00

台南的乌醋面跟台北的傻瓜干面是完完全全不一样的东西喔傻瓜干面我在台南真的没看过

作者: arumtree (树) 2013-03-01 00:49:00

乌醋面味道都很重也会加肉臊之类的不是你要找的东西

作者: arumtree (树) 2013-03-01 00:56:00

如果你想吃吃看的话像四楼提到的那家酸辣面味道很近

作者: arumtree (树) 2013-03-01 00:57:00

还有一家在东区等明天我去确定地址再告诉你

作者: arumtree (树) 2013-03-01 00:58:00

但是跟清淡的傻瓜面真的是完全不同的东西你可能会失望

作者: arumtree (树) 2013-03-01 00:59:00

先去吃吃看四楼那间你就知道了味道重到爆

楼主: shijuin (小小宝) 2013-03-01 01:01:00

好的~感谢A大感恩><~

作者: peal (健人就是脚勤) 2013-03-01 02:11:00

豆菜面?

作者: ciaomm (...) 2013-03-01 09:48:00

西门路大润发附近有家珍味

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