※ 引述《barry630621 (难笑)》之铭言：
: 最近又拿出这套寿司的经典之作来回味，突然有个疑问，将太到底是怎么拿到冠军的？
: 很多场比赛，怎么看都是对手的寿司比较好吃，比如：
: 下山铁雄的牡丹虾+虾卵 VS 青虾酱寿司
: 怎么看，无论外观或口味想像，都应该是牡丹虾寿司比较好吃。
裁判有说，牡丹虾加虾卵美味，但却会黏牙
而这方面将太的青虾酱却没有这缺点
http://ppt.cc/mM-w
http://ppt.cc/K7C8
: 还有；碧寿司的鲷鱼仔 VS 黄金青花鱼
: 即便是卑鄙的绀屋碧吾，那鲷鱼仔的完成品像艺术品似的，但还是输给将太丑陋的黄金青
: 花鱼。
丑陋?看看碧梧的鲷鱼仔精工寿司，外表很漂亮啊，但到头来就只是个只有外表
但没有内在的虚有其表寿司
而将太的黄金青花鱼呢?外表虽不如对手，但胜在美味，寿司本来就是吃味道的，光只有
外表根本就不行，这点在当初与佐治的鲷鱼对决就有提到过了
http://ppt.cc/8sKk
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: 其他如刀神奥万仓，清水哲也就更不用说了，成品看来都比将太的优秀，但最后都输给他
: 。
: 有人跟我一样，觉得将太的对手拿出来的寿司通常看起来比较好吃吗？
虽然将太这种外挂开超大的主角有很多吐点，但你举的这两个对手......
根本是印证了将太的确是比他们优异的证明!
不过看到这篇，开始让我想发篇文去彻底再吐一次妙手小厨师了

巴哈有篇文章证明好看跟好吃是两回事，发文者亲自教导如何制作好看的法式料理http://ppt.cc/4CLn

我只是觉得 如果是我会选择其他两道喽～

如果接触过食品摄影 就知道看起来看吃起来确实是两回事

我绝对不会选鲷鱼仔...

比赛评审是两个都吃又不是二选一吃 当然是吃完才评阿

不要被钓啊~