平常在路上不会有这类的食物,夜市、餐厅、小吃摊我都没见过。
电影倒是见过很多这样的剧情,例如美食大赛的时候,参赛者就会说:
“今天我要做的,鲜味冷冻清蒸象跋蚌。”
因为这种港片的美食大赛,无非就是鲟龙鱼炖熊掌之类的稀有食材,
从小到大都看港片,都以为象跋蚌也是跟熊掌一样稀有,是大象的鼻子切下来的。
这些顶级食材都是港片里面美食大赛的最爱。
十分钟前,大约就是凌晨三点零五分,我用google搜寻了象跋蚌,原来那是海洋生物,
圆圆肥肥长条状,末端带壳,是像贝壳一样硬硬的,象跋蚌本身的肉则是肥肥软软长条
状,可以切片。
多少年来,我一直以为象跋是大象的鼻子,和熊掌一样是顶级食材。
原来不是那么一回事。
是听说过猎人把象牙取下来做成装饰的,原来没有人会去吃大象的鼻子。