原文标题：日餐厅“大户屋”惊传有米奇出没 业者致歉:加强防鼠防虫
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发布时间：2025/11/02 15:08
※请以原文网页/报纸之发布时间为准
记者署名：陈妍霖 胡崇恩
※原文无记载者得留空
原文内容：
知名连锁日式定食餐厅“大户屋”惊传有米奇，有民众到卖场门市分店用餐时，发现一只
米奇，就倒在厨房外，一动也不动，重点是，店员来来回回，却没人发现，直呼太夸张，
针对餐厅内有米奇，大户屋最新回应说，“关于顾客于店舖拍摄到环境异物一事，深感抱
歉并诚挚致歉，当下店舖已立即处理现场状况、完成清洁，并主动慰问顾客，已启动环境
检视与开放式卖场的防鼠防虫加强措施，确保用餐环境安全。”
“小心地滑”告示牌下方，一只毛茸茸的灰色米奇，倒趴在地，一动也不动。
有民众到连锁日式料理餐厅用餐发现了一只米奇，倒在厨房外，但餐饮人员却走来走去，
没有人发现也无人处理，让目击民众直呼太夸张。
位在大卖场内的知名日式定食餐厅“大户屋”，惊传有老鼠，被民众目击拍下画面，PO到
脆上说，店家说是因为大扫除消毒，但死在厨房外，店员却没发现，最后换位置，但越想
越不舒服，没吃完就走了。影片一出，有网友直呼“太扯了，”，还有人笑说这是“料理
鼠王”、“主厨累到虚脱”、“怎么鼠掉的样子有点可爱”、“就叫你要小心地滑”。
有民众说，“有看到的话 也会吓到”，还有民众说，这样是蛮离谱的，可能在忙吧，就
没有注意到，这间我们还蛮常来吃的，今天可能去楼下吃就好了。”
民众直呼恶心，一看到消息，马上改吃别家，毕竟有米奇出没，食材、餐具可能有污染高
风险，攸关食安，真的不能开玩笑。
针对餐厅内有米奇，大户屋最新回应说，“关于顾客于店舖拍摄到环境异物一事，我们深
感抱歉并诚挚致歉，当下店舖已立即处理现场状况、完成清洁，并主动慰问顾客。公司也
已启动环境检视与开放式卖场的防鼠防虫加强措施，确保用餐环境安全。我们重视每一位
顾客的用餐体验，未来会持续把关环境维护与加强教育训练，提供更安全、安心的用餐环
境”。卖场业者也说，相关卫生管理、清洁与消毒，依餐饮规定及内部标准，都是由柜位
自行负责执行，后续也会同步启动商场全面巡检，确保整体卫生。
心得/评论：
位在大卖场内的大户屋餐厅惊传有老鼠，最重要的是店员来来回回竟没一人发现，近期食
安问题受到大家重视，会影响到全家餐饮的股价吗?各位投资人怎么看呢?
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