原文标题：阿拉比卡咖啡年涨近80％ 中间商赚翻
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发布时间：2025/02/24 13:52
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记者署名：欧祥义
※原文无记载者得留空
原文内容：
过去一年，普通咖啡的价格上涨了一倍以上，现今全球咖啡豆价格已攀升至50年来新高，
又以阿拉比卡咖啡涨势最为明显，但对于种植咖啡的农民来说，咖啡飙涨并未带来实际收
益，全球超过4成的咖啡农户，生活在贫穷线以下。《纽约时报》指出，咖啡价格持续上
涨，受益者是国际中盘商，这些企业透过价格转嫁给消费者，继续维持利润
据报导，美国食品巨头JM斯马克公司（JM Smucker）执行长斯马克（Mark Smucker）直言
，“咖啡”是市场上，最容易将成本转嫁的商品之一。
JM斯马克公司旗下的咖啡品牌，在2023年8月至10月间销售额上升3%、毛利率达28%。该公
司高层向投资人表示，已成功将咖啡成本上涨转嫁给消费者。
根据世界咖啡研究组织（World Coffee Research）指出，全球约60%的咖啡产量来自1250
万名小农，在面积不超过50英亩的农场里生产，有44%的咖啡农民生活在世界银行定义的
贫穷线以下。
据报导，在哥本哈根、杜拜和波士顿等欧美城市里，一杯卡布奇诺的价格往往超过4美元
（约新台币130.8元），但在拉美地区的许多咖啡工人，一天收入仅约2美元（约新台币
65.4元）。
《华尔街日报》指出，全世界最受欢迎的阿拉比卡（Arabica）咖啡豆，今年1月在洲际交
易所（ICE）的期货价格来到历史新高、达每磅3.48美元，在过去3个月上涨了40%以上，
比去年同期上涨了79%。
分析师指出，咖啡品种里，以阿拉比卡咖啡涨势最明显，主因是该咖啡最大的生产国巴西
在2024年遭遇了长期干旱，阿拉比卡咖啡产量被市场下调，预计今、明2年产量为3440万
袋、较去年9月时的预测，再减少1100万袋。
根据Safras & Mercado报告称，截至2月11日，巴西咖啡生产商已售出2024年至2025年咖
啡收成约88%，高于去年的79%，以及5年平均值82%。
观察2025年至2026年的咖啡豆销售缓慢，目前仅售出13%，远低于4年平均22%。专家指出
，这意味着，咖啡市场缺乏新的供应，且生产商不愿出售。且有鉴于阿拉比卡咖啡豆在今
、明年的产量可能会下降，这将支撑阿拉比卡咖啡短期价格不会明显下跌。
据了解，在洲际交易所（ICE）交易的咖啡期货合约的世界基准，阿拉比卡咖啡占世界产
量的75%，主要种植在巴西（占世界总供应量的40%）和哥伦比亚。
罗布斯塔咖啡占剩余25%，主要产地为印尼和越南（约占全球供应量的15%）。罗布斯塔咖
啡豆在欧洲和浓缩咖啡中很受欢迎，阿拉比卡咖啡豆则在美国很受欢迎。
专家指出，美国总统川普先前曾威胁称，将对哥伦比亚产品征收25%的关税，这也成为咖
啡定价的隐藏风险。因为哥伦比亚是美国第二大咖啡供应国、仅次于巴西，这意味着，对
哥伦比亚进口产品征收关税，可能会使咖啡产品对于美国消费者来说，变得更加昂贵。
心得/评论：
过去一年咖啡豆价格上涨了一倍以上
川普上任后对各国课征关税
可能又会让咖啡豆价格再上涨
让国际中盘商赚饱饱
但一直上涨会不会让大家减少喝咖啡的次数甚至寻找替代品?
各位投资人怎么看呢?
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