原文标题：向辣、初瓦捷运西门店5/13复业！王品：直播厨区作业
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发布时间：2024/05/10 14:48:33
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记者署名：罗建怡
※原文无记载者得留空
原文内容：
历经疑似感染诺罗病毒事件，王品集团旗下向辣与初瓦捷运西门店已经主管机关复查与用
水抽查检验，于5月6日获准复业。业者表示，拟先进行自主清洁、消毒作业与流程优化，
5月13日才将正式复业。同时会首度进行网络全程直播厨区作业30天，力挽消费信心。
王品集团在停业期间，推出三大关怀方案，除表达诚挚的关心与歉意，并提出餐费退费、
医疗给付与慰问金关怀等机制。至于受到影响的员工，也比照消费者方案，给予慰问金与
相关协助。
王品集团表示，为持续维护消费者与同仁健康，集团在原有食品安全与卫生管理基础上，
也从“水质管理”、“同仁健康”、与“提升检验”三大面向更优化既有作法，包括委托
公正第三方机构SGS进行水质与冰块检测，以确保水质安全。确认同仁健康、定时完整执
行清消以维护食品安全。集团实验室也持续取得实验室国际认证ISO17025，精准检验提升
食品安全事件应变能力。
此外，5月13日起，也将于王品集团官方YouTube频道，全程直播向辣及初瓦捷运西门店的
厨房作业画面，从开业前的准备、餐区制作过程、打烊前的清洁画面等，透明公开地让社
会大众了解餐饮产业的日常状况，及重点区域的优化作法。
心得/评论：
王品四月受到旗下品牌向辣与初瓦捷运西门店食安事件影响，四月营收年减近8％，即将复
业的同时还进行网络全程直播厨区作业30天，各位投资人觉得这样能挽回你们消费信心吗?
加上五月有母亲节档期，能让王品股价上涨吗?
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