原文标题：
鸡蛋又要涨价啦！天气冷和农历春节需求增 周一起涨两元
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https://www.ctee.com.tw/news/20240121700464-431401
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发布时间：
2024.01.21 15:48
※请以原文网页/报纸之发布时间为准
记者署名：
中时即时 李欣恬
※原文无记载者得留空
原文内容：
寒流来袭，火锅生意好，加上年节前年货鸡蛋用量大，
台北市蛋商公会理事长林天来今（21日）表示，
天气冷和农历年前皆让鸡蛋销用量增，经讨论后决定调涨蛋价2元，
批发价周一起调涨、产地价周三起调涨，之后会再视情况调整。
林天来表示，鸡蛋涨价是市场机制，
因天气较冷，火锅餐饮生意好，鸡蛋用量变大，
加上过年伴手礼的食品制作，也需要使用大量鸡蛋，
即使现在本土鸡蛋产量稳定，但需求量变大，
供应也逐渐变得吃紧。
林天来说，在鸡蛋需求量暴增的状态下，
加上禽流感疫情影响鸡蛋产量，
尽管目前仅有零星蛋农发生，并不严重，
但经讨论后，决定调涨蛋价2元，
周一起批发价从每台斤48元涨至50元、
周三起产地价从每台斤38.5元涨至40.5元。
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考古题又来了 卜蜂茂生农经大成福寿
上个月新闻有说出现涨价风声 但因为大人因素..
这个月看来是忍不住了
不过目前还是基本需求带动
要复制去年行情 除非禽流感变严重供给减少
应该可以观察看看！