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http://udn.com/NEWS/STOCK/STO5/7932972.shtml
2.内容：
餐饮业再掀挂牌热，继F-美食（2723）、安心食品（1259）等连锁餐饮业先后跨入资
本市场后，走过半百历史的“老董牛肉面”也预计明年初登录兴柜，未来再逐步申请第1上
市柜。“我们要拼当牛肉面界的‘王品’”，老董牛肉面董事长刘正雄昨天表示。
老董牛肉面目前在台湾拥有8家店面、大陆有3间直营店、美国西岸洛杉矶也有2家据点
。刘正雄说，公司正积极朝资本市场迈进，将尽全力冲高营业额，也加速扩点进度，预估
今年台湾将增加到20间店面，大陆也拉高至30家，除了美国是既有据点外，印尼、马来西
亚、新加坡等东协国家也是潜力市场。
老董牛肉面去年底缴出新台币3亿元业绩，副总经理林明仁指出，今年仍以门市经营为
主，营业额增幅还不算太大，估计年底有3.5亿元进帐；但明年是“通路爆发年”，受惠冷
冻包外销技术及大陆购物站据点，明年营收拼倍增。
“台上10分钟、台下10年功”，“老董牛肉面”一碗半筋半肉的清炖牛肉面，不仅让
马总统吃得开心，更获得鸿海集团总裁郭台铭的青睐，列入婚宴菜单之一，这要归功于刘
正雄的创新思维及品牌策略。
老董牛肉面创立于1950年，是由退伍老兵“老徐”及退伍伞兵“老董”一同成立，早
期在台北市西门町成都路以“咖哩牛肉油豆腐细粉”起家，刘正雄父亲便是该店的牛肉批
发商。
民国60年老董移民美国，刘正雄父亲一手接起经营权，直到民国78年刘正雄退伍后，
再从父亲手中接棒经营。
3.心得/评论(必需填写)：
连卖牛肉面都来挂牌了~那早餐店、饮料店也都能来掺一角了....