今年的公益蛋糕来头不得了
竟然是亚洲最佳女主厨开的乐沐所做的
使用了东方味的日本清酒米粕搭配西式乳酪做成蛋糕
两种都是透过时间和古老的发酵技术才产生的美味
文化交融的意味十足
而在装饰上
日籍甜点主厨更神来一笔用了枸杞子和金箔
雪中一点红，带点禅意的趣味
讲究，连派饼皮也不放过。
因为口味上是轻乳酪和东方式的清爽调味
所以也没有用一般的厚重奶香饼皮
而是用特别而且费工的焦化奶油来做饼皮
整个蛋糕的风味一致而且优雅
不甜不腻，却有融化舌尖的幸福味道
亚洲五十Le Moût乐沐的6吋蛋糕
一般都在千元以上，这次公益价只要$599
每售出一个还捐赠$100元给凯歌园少年中途之家
享受顶级梦幻蛋糕的同时还可以做公益
4入组95折，10入组9折，快揪亲朋好友一起来做好事
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