[心得] 李鹄饼店 凤梨酥 绿豆沙饼

楼主: Angello (*草莓*)   2017-04-06 15:36:07
图文版:http://ssag.pixnet.net/blog/post/44882506
李鹄的凤梨酥一直很有名,
早在多年前就知道他是基隆知名伴手礼老店,
甚至在团购正夯时也一堆人开团李鹄凤梨酥。
最近收到朋友送来李鹄饼店的凤梨酥与绿豆沙饼,
感觉好久好久没吃到他家东西,
看到包装还是跟以前一样,简单而传统。
本身不是很爱凤梨酥,不过还是试吃一个回味一下,
李鹄的凤梨酥是用冬瓜馅,酥饼皮很薄,馅料多,
饼皮带有浓浓奶油香,冬瓜馅香甜不腻,
现在很多店家都使用土凤梨熬馅,土凤梨会带有酸甜味,
而冬瓜馅就是比较单纯的甜味,不酸,两种皆各有爱好者。
李鹄绿豆沙饼就是绿豆椪,以前只吃过他们的凤梨酥,
绿豆沙饼倒是第一次品尝,没想到意外觉得还不错!
李鹄绿豆沙饼的大小跟一般的比起来有较小一些,
但这样的size我觉得刚好,太大反而吃起来很腻。
白色的饼皮口感松软,绿豆沙馅饱满厚实,
细致香绵,含在嘴巴入口即化,
吃起来不会很干,甜而不腻口,非常美味。
其实我不爱绿豆椪这类的传统饼,
但李鹄的绿豆沙饼却出乎意料让我觉得好吃,
没有让我讨厌的卤肉,从小到大都不爱大饼的卤肉,
虽然知道有人很喜欢,但我就是偏爱单纯的甜味,
李鹄的绿豆沙饼只有单纯绿豆沙馅,很合我的口味。
上网查了一下价格,发现他们价格很平实,
加上口味还不错,无怪乎成为许多人喜爱购买的伴手礼,
他们的口味跟几年前印象差不多,
就是很传统的糕饼,没有太过精细的改良,
简单而传统的滋味。
凤梨酥10入 NT$160
绿豆沙饼10入 NT$240
李鹄饼店
地址:基隆市仁爱区仁三路90号
电话:(02)2422-3007
营业时间:9:00-21:30
作者: yua123 (二手书,CD出清)   2017-04-06 19:02:00
听说在地人都吃另一家耶…………观光客都吃这家……
作者: jc19871110 (JOOOO)   2017-04-07 02:07:00
我是在地人,我也喜欢吃李鹄的绿豆椪
作者: mayx (没差)   2017-04-10 00:15:00
在地人 绿豆椪我妈也是比较爱李鹄
作者: YYYuMan (木瓜汁城)   2017-04-10 10:05:00
超爱
作者: lingigi (拍青青)   2017-04-11 09:04:00
我觉得凤梨酥超好吃啊啊阿~
作者: ytc9607   2017-04-12 14:41:00
基隆朋友也都推李鹄

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