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好丽友创立60周年纪念，推出“好丽友·派香蕉味”
李贤泽 记者 2016.03.08 09:41
好丽友的长寿品牌“好丽友·派”推出了香蕉味。推出新口味是自1974年好丽友·派面市
时隔42年后首次。好丽友3月7日表示，正值公司创立60周年之际将推出好丽友·派新产品
“好丽友·派香蕉味”。
好丽友（当时为东方制菓）推出好丽友·派的契机是1973年当时任糕点开发组长的金龙灿
（音）去美国乔治亚州出差时在一家酒店咖啡馆里品尝巧克力派。巧克力派外面虽裹着一
层巧克力，但滋润爽口，金组长因此受到启发，返回首尔后就投入了开发。他在进行数百
次实验之后终于于第二年开发出了混合著饼干、棉花软糖和巧克力的好丽友·派。
第一款好丽友·派重48克，每个售价为50韩元。当时一碗炸酱面的价格为150韩元，因此
若以现在的价值来换算，就相当于每个大约1531韩元。现在每个39克，价格为400韩元(以
便利店为基准)。
而好丽友开始开发香蕉味是在40年之后的2013年。当时为纪念公司成立60周年，需要开展
纪念活动。而开发香蕉味就由入社以后一直只开发好丽友·派的派开发组长姜受哲（音）
负责。
姜组长等10多名研究员三年间提出草莓和榛子等20多种口味作为候选，最终选中了香蕉味
。好丽友在棉花软糖的部分加入香蕉原物，最大限度地提高柔软度和香蕉的风味，在饼干
部分增加了牛奶和鸡蛋的含量。因此，虽然个头大了一些（直径依然是7厘米，但高度则
由原来的2.5厘米提高到2.6厘米)，但质感越来越松软。
好丽友计划将香蕉味好丽友·派打造为在世界市场上的韩国代表性产品。
好丽友部长尹贤镐（音）表示，“我们计划做好营销，就像去日本就会去吃‘Tokyo
Banana’（香蕉味面包）、去台北就买凤梨酥那样，让来韩的外国人购买香蕉味好丽友·
派”。
好丽友·派在中国、俄罗斯和越南也大受欢迎。好丽友去年在韩国销售了1020亿韩元的好
丽友·派，但在海外的销售额则达到3010亿韩元，将近韩国国内销售额的三倍，大约销售
了22亿个。按国家来看，依次是中国(1860亿韩元)、俄罗斯(630亿韩元)和越南(520亿韩
元)。好丽友计划在观察韩国国内的反应之后，在海外也推出香蕉味好丽友·派。
一位流通业界相关人士表示，“好丽友表示不会破坏好丽友·派的独创性，一直将开发迷
你好丽友·派与添加香味等视为禁忌，但香蕉味则例外”。