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phinawu (鸭鸭美食馆)
2015-10-30 10:30:35鸭鸭美食馆详细图文:http://phina66.pixnet.net/blog/post/61944127
一碗简单的豆花，却有不简单的味道!
这家传统豆花开了很久，夏天小店常被人潮占满，也常售罄提早打烊
可见滋味有多美味~~(转圈<(￣︶￣)ｗ <(￣︶￣)ｗ )
员山豆花就在积穗国小旁边、员山派出所对面
店内大概三张桌子、外头骑楼下还有个长桌
因为隔壁就是国小，中和高中的学生也会步行来，所以四、五点下课的学生人潮很恐怖
想要内用一定要跳过这时候:PPP
周末有营业，周一公休欧!
我还遇过七点就卖完提早打烊的时候= = 所以晚上要去得碰个运气......
(照片就是豆花店内被学生塞爆的景象，一堆人还在等外带)
https://pic.pimg.tw/phina66/1446086141-268782307_l.jpg?v=1446086150
店内有分外带区跟内用，外带直接在这个窗口点单，价位都相同
不过我还是喜欢内用，因为那球冰沙带回家融化就少一味
夏天才有加冰沙，冬天限定的热姜汁
不是35元就是40元，看到豆花你就知道多么平价优惠
满10杯还可以外送欧!
https://pic.pimg.tw/phina66/1446086120-2236314849_l.jpg?v=1446086150
内用填单很有趣，因为每碗豆花配料不一样，所以是分开填写
只有单料NT35，NT40的综合豆花可以选择2-4种料，就划记你要的配料在上头
桌上有放填单子的范例
冰或热，要不要加那球冰沙，之后再选择要糖水或是豆浆，要不要姜汁....等
https://pic.pimg.tw/phina66/1446086123-3824144938_l.jpg?v=1446086150
夏天才有的加冰，迷人之处就在不是冰块，是糖水冰沙!!
如此一来甜度不会减少，还保有清凉感
冰沙也好好吃，多一味赚到的感觉(￣▽￣)
https://pic.pimg.tw/phina66/1446086125-1750791005_l.jpg?v=1446086150
非常特别的豆浆豆花，以豆浆取代糖水，还有无糖豆浆的选项欧!!
所以你也可以买豆浆而已，或是加上珍珠变成珍珠豆浆，也超好喝!!
加冰也是放上一球用豆浆做成的冰沙，真的太用心了!
这也就是员山豆花的过人之处
https://pic.pimg.tw/phina66/1446086128-3828589268_l.jpg?v=1446086150
外带可能看不出来，但是内用好大一碗，吃到会饱
尤其是豆浆又有饱足感，吃完饭后来本来是想有个甜点做结尾
哪知道撑到不行XDD
相较之下安平豆花你真的太小碗了啊~~
软绵绵又细致的豆花充满黄豆香气，口感滑顺
花生也是软硬适中，我刚好不喜欢太硬或是煮到过松软的
这里的配料也很受我的喜爱
http://phina66.pixnet.net/blog/post/61944127