[心得] 人气团购甜点 花mama 乳酪蛋糕

楼主: lotuslin (佑)   2015-09-12 21:23:13
网志图文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/45288218
花mama乳酪蛋糕一共有七种口味,
我在订购的时候在芝麻和巧克力口味之间犹豫不决许久,
结果最后却挑了花mama的招牌口味-乳酪二次方。
防水纸袋与小圆盒包装上印有花mama 乳酪蛋糕的实体照片,
里面附了小盘和叉子,当然还有最重要的乳酪蛋糕!
还真希望有这种综合口味版的选择啊!!!!
以前我很不喜欢重乳酪的味道,反而偏好轻乳酪,
但现在发现其实不是因为轻重乳酪关系,关键在是乳酪本身品质,
现在多数店家都会强调使用天然食材未加其他人工香精,
花mama当然也不例外,好的原料才会有好吃的乳酪蛋糕咩~
选用澳洲最高品质卡夫乳酪,脂肪量是一般乳酪的一半,
法国进口的发酵奶油,不添加面粉和鲜奶,更不用说化学添加物那些。
乳酪二次方 $420
心痒痒等不及退冰的我,一拿到货拍完照立马开吃,
外层乳酪已经是刚刚好退了冰的状态,
绵密的乳酪蛋糕,如慕斯般滑顺的口感,
中间则是半退冰状态还带着点沙沙像是冰淇淋乳酪这样的口感,
厚厚的底,乳酪上则铺洒了好多起司丁,
消化饼的香甜,乳酪的浓郁,起司丁的咸香,
三种口感口味,层次感明显,多重享受一次满足!
我喜欢这款乳酪二次方重乳酪的浓郁程度,刚刚好而不腻口,
赏味期限:冷藏五天,冷冻十天。
乳酪蛋糕已经事先切好八等份,一份小小的解馋刚好,
但是要吃到满足非得来个两块不可XD.

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