食记:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/405055072
最近发现彰化有很多特色美食，很适合当伴手礼，或是办公室下午茶耶
不仅食材讲究、制作用心，包装也相当精美，好看又好吃，彰化朋友也太幸福了吧
住在台中的宅人，只好揪团团购网络夯甜点囉
是的，来自彰化的【ㄚ傅手工蛋卷】，是我们最近的新欢，
而且新春过节就快到了，要开始物色走春伴手礼，
记得亲戚之间最爱互送蛋卷啦，因为它接受度最高，口感酥脆易嚼，老人小孩都能吃，
过去我们常吃到的礼盒，多是机器制作的蛋卷，味道较甜，
ㄚ傅则是手工制作的蛋卷，坚持不添加香精、人工色素、防腐剂，
完整保留蛋卷的香气，超级诱人的吧
简单素雅的牛皮纸袋和牛皮纸盒包装，自然质朴
纸盒以弹性细绳妆点，系吊著ㄚ傅手工蛋卷的英文名
ㄚ傅手工蛋卷采用天然食材，蛋奶素可食，
再次强调，无添加人工色素、香料、防腐剂，完整呈现食材本身原味的蛋卷
一盒9包入，保存期限为30天，
女性朋友最在意的热量表，每包蛋卷(2根)热量为216.8大卡，不愧是甜食，有罪恶感了
开箱囉，上方有订购单，
可以选择原味、芝麻、咖啡或是综合口味，一盒2条X9包，售价320元
可以选择货到付款、或ATM转帐，目前优惠满12盒免运费
略带透明的棉袋包装，手感很好
我觉得两根包装真是超贴心的，因为蛋卷包装开封后就要立刻食用，
先前吃到的蛋卷礼盒，一包大概就有4、5根蛋卷，其实吃到最后2根，就有点腻，
但还是得硬吃完，
2条入，不多不少刚刚好，还可以另开其他包，转换不同口味
蛋卷的主要成分为鸡蛋、糖、面粉、盐、天然奶油，
采用的是进口奶油及日本顶级面粉，不添加一滴水，光想像就觉得味道一定相当浓郁美味
每包蛋卷包装上都有标示保存期限
包装袋上有切口，可用手撕开
我们这盒是综合口味，就是原味、芝麻、咖啡各3包，
推荐大家如果第一次购买，可以先买综合包，这样三种口味就都能品尝到啦!
恰恰好的两根包装，蛋卷是有份量的，不是小气的细长型，
然后发现经过宅配运送的蛋卷，每根都保有原型，没碎裂，非常之好，
看着都流口水了，快点来吃看看
咖啡口味
严选上等咖啡豆，原豆研磨，
浓浓的咖啡香融入经典的原味蛋卷内
蛋卷口感相当酥脆，一咬下去，就满地碎屑了
我要说这蛋卷不仅只有酥脆，口感还是细致的，不是偏硬的嚼感唷
咖啡口味的蛋卷，弥漫淡淡的迷人咖啡香，但非浓重的那种，相当顺口，
害怕咖啡苦涩的朋友，可以放心品尝
从侧面看，如蜂巢状般交织而成的手工蛋卷，这就是它新鲜酥脆的诀窍吧
看看蛋卷的切口，让我都想唱...如果你愿意一层一层一层的剥开我的心
((喂~人家是蛋卷，不是洋葱啦
但是这层层堆叠、层层酥脆的口感，实在太好吃了啦
原味
100%新鲜鸡蛋及进口奶油，全程高温烘焙，
将新鲜鸡蛋与纯正浓郁奶香完全锁在蛋卷中
经典的原味蛋卷，吃得到鸡蛋的香味，能够更细细品尝蛋卷的口感，
实在佩服这手工蛋卷，它能够做到不干硬、也不松散，
是新鲜又扎实的酥脆，每一口都是幸福
芝麻口味
高温炒焙新鲜芝麻，浓郁蛋奶香点缀著顶级上等芝麻香
可以看到蛋卷上颗颗饱满的黑芝麻
其实我个人满怕吃芝麻的，
有些芝麻蛋卷会有浓厚的油耗味，反而把蛋卷的蛋奶香给掩盖，
ㄚ傅手工蛋卷的芝麻口味，依旧是那么的酥脆爽口，
芝麻适当的油脂香气和蛋卷原味完美搭配，互不抢味
松脆适宜的口感，会突然发现一包两条是完全不够吃的XD
这回吃到ㄚ傅手工蛋卷，味觉真是超惊艳的，
特别是它新鲜酥脆的口感，和自然顺口的道地原味，
偷偷讲，我们也有亲戚自制蛋卷贩售，原本我们觉得亲戚的蛋卷已经够好吃了，
但吃到ㄚ傅手工蛋卷，还是忍不住大赞，更加美味、层层酥脆的口感更为新鲜细致，
真的好吃，真心推荐!
ㄚ傅手工蛋卷
官方网站：http://www.a-fus.com/
电话订购：0937-598842
传真订购：04-8355498
Email：fulong620@gmail.com
地址：彰化县员林镇民生里永昌街50巷2号
FB粉丝团：https://www.facebook.com/AFueggrolls