[心得] 美国香脆鸡皮酥

楼主: kevinfood (*食验者*小逝)   2014-09-29 12:11:31
原文图文版:
http://kevinciou.pixnet.net/blog/post/211418584
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这也能当零食@@
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★美国香脆鸡皮酥★
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成份表↑↑↑↑↑↑
(第一次看到成份表有"或"这个字@@)
("西式辣椒粉或胡椒粉")
(所以到底是哪一个= =成份还有不固定的)
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我只想说这实在太强了…..
连鸡皮都可以变成零食~口~
平常都只有在盐酥鸡摊贩…
才买得到的东西….
竟然变成零食@0@
(好强大…是谁想出来的啊=口=)
(会不会哪天鸡屁股、鸡排那些…也有零食~0~)
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@口@一模一样….
看起来跟盐酥鸡老板卖的鸡皮一样耶….
相似度100%
(我要去准备饮料了~v~)
(吃盐酥鸡哪有不配饮料的道理^○^)
6.jpg
真的一样耶…@v@
7.jpg
重点来了…..
要来试吃囉^○^…
吃起来……..
…………………
………………..
………………..
我先强调…我还蛮喜欢吃鸡皮的
每次去买盐酥鸡都一定会买鸡皮来吃
(鸡皮超好吃的说^○^)
不过能把鸡皮炸得好吃的摊贩不多….
(因为喜欢吃所以注意很多细节@○@)
目前吃过的鸡皮….
口味上大致都差不多….
可能是因为最后都有撒胡椒粉的关系…
重点在于口感跟油腻度….
油腻度就不用多说了….
就是很油跟一点油…
(不油因该很难…还没吃过不油的)
(毕竟是用油炸的=0=)
大家因该都是喜欢吃一点油的那种…
(因该没人喜欢吃很油的吧@@)
吃到很油的那种鸡皮真的很想吐>”<
都不知道是在吃鸡皮还是在吃油>”<
口感上…我分成三种….
软软鸡皮、黄金鸡皮、饼干鸡皮….
软软鸡皮:
这种我没有很喜欢…..
因为鸡皮还是呈现很软Q的那种状态….
而且通常也最油…
饼干鸡皮:
这种吃起来通常都很酥脆….而且也最香
但是会有点像在吃饼干一样….
酥脆过头了….
黄金鸡皮:
这种是我最喜欢的^○^
(看取的名字就知道>V<)
酥脆度…刚刚好介于….
软软鸡皮&饼干鸡皮之间…
不但吃起来有酥脆的口感…
而且还能保有鸡皮的嫩度~V~
8.jpg
回到我们的主题…
吃起来的感觉….
味道是还蛮像平常吃的炸鸡皮…
可是口感我不是很喜欢…
是饼干鸡皮的口感….
而且….
超越了饼干鸡皮…是硬硬鸡皮>”<
已经不是饼干了…是有点硬了
(还是饼干鸡皮放凉就会变成这样@@)
(饮料要收起来了~∩~)
这不知道能不能加热….
加热…看能不能让口感变好一点…
这鸡皮有一点我不喜欢的地方….
就是有毛….吃鸡皮吃到有毛的…我都大扣分>”<
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
9.jpg
20140929美国香脆鸡皮酥.jpg
P.S(因每个人口味喜好不同,以上分享仅供大家参考)
作者: lemonade (≧艸≦)   2014-09-30 11:20:00
外劳商店也有很多像这样油炸的零嘴 没吃过 但感觉是差不多的东西 XD
作者: ducamao (Macha)   2014-10-03 01:12:00
是觉得美国禽类食物少吃...大多处理很差

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