我常常遇到客人插队结帐,但我们的柜台走道,又无法摆红龙,这时,我会小声跟插队的人讲说,不好意思,前面的客人先来的,我结完帐马上帮您服务好吗?但我的经验是,客人往往会当场翻脸,见笑登生气,但我确定我的口气跟表情都很温和,而且小声,请问大家都怎么处理?
如果你们柜台排队动线有问题 容易引起误会 那么至少要放个告示牌写明排队顺序和方向 这样至少客人有意见时你们有立场可以“委婉”的反驳“我们这边有写排队方向喔” 他不悦那又是另一回事了
那开始要排队时,应该可以口头宣导客人排队动线,比如说:我们从这边往后排唷!这样~那开始排队时,可以口头指引排队动线,避免误会~欸..我重复推文了抱歉,手机问题 ><
推楼上 对的 客人插队这件事是有可能避免的 预防工作和即时宣导很重要 消极的放任他们乱排导致他们排错被要求重排肯定会不开心 但是事前有先说至少比已经产生纠纷了来得好 我是这么觉得:))
作者:
llcjhcom (llcjhcom)
2018-03-26 22:08:00用地贴拉动线呀,至少遇到插队的站得住脚
作者: guaguavk (Sparklers˙呱呱) 2018-04-05 02:37:00
我们公司也是不给摆红龙&贴地板动线,觉的公司很奇葩= =
如果你们柜台排队动线有问题 容易引起误会 那么至少要放个告示牌写明排队顺序和方向 这样至少客人有意见时你们有立场可以“委婉”的反驳“我们这边有写排队方向喔” 他不悦那又是另一回事了
那开始要排队时,应该可以口头宣导客人排队动线,比如说:我们从这边往后排唷!这样~那开始排队时,可以口头指引排队动线,避免误会~欸..我重复推文了抱歉,手机问题 ><
推楼上 对的 客人插队这件事是有可能避免的 预防工作和即时宣导很重要 消极的放任他们乱排导致他们排错被要求重排肯定会不开心 但是事前有先说至少比已经产生纠纷了来得好 我是这么觉得:))
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llcjhcom (llcjhcom)
2018-03-27 06:08:00用地贴拉动线呀,至少遇到插队的站得住脚
作者: guaguavk (Sparklers˙呱呱) 2018-04-05 10:37:00
我们公司也是不给摆红龙&贴地板动线,觉的公司很奇葩= =
作者:
nice993 (无)
2018-11-30 09:12:00我还有遇过阿桑排到一半自己离开,之后有客人要结帐才插队进来说:欸!是我先来的耶!
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nice993 (无)
2018-11-30 01:12:00我还有遇过阿桑排到一半自己离开,之后有客人要结帐才插队进来说:欸!是我先来的耶!