客人插队 jacaltsai PTT批踢踢实业坊

楼主: jacaltsai (杰可) 2018-03-24 13:40:54

我常常遇到客人插队结帐，但我们的柜台走道，又无法摆红龙，这时，我会小声跟插队的人讲说，不好意思，前面的客人先来的，我结完帐马上帮您服务好吗？但我的经验是，客人往往会当场翻脸，见笑登生气，但我确定我的口气跟表情都很温和，而且小声，请问大家都怎么处理?

作者: galaxymoon (Amber) 2018-03-24 15:18:00

如果你们柜台排队动线有问题容易引起误会那么至少要放个告示牌写明排队顺序和方向这样至少客人有意见时你们有立场可以“委婉”的反驳“我们这边有写排队方向喔” 他不悦那又是另一回事了

作者: winds800419 (mertina) 2018-03-24 20:39:00

那开始要排队时，应该可以口头宣导客人排队动线，比如说：我们从这边往后排唷！这样～那开始排队时，可以口头指引排队动线，避免误会～欸..我重复推文了抱歉，手机问题 ><

作者: galaxymoon (Amber) 2018-03-25 10:17:00

推楼上对的客人插队这件事是有可能避免的预防工作和即时宣导很重要消极的放任他们乱排导致他们排错被要求重排肯定会不开心但是事前有先说至少比已经产生纠纷了来得好我是这么觉得:))

作者: llcjhcom (llcjhcom) 2018-03-26 22:08:00

用地贴拉动线呀，至少遇到插队的站得住脚

作者: guaguavk (Sparklers˙呱呱) 2018-04-05 02:37:00

我们公司也是不给摆红龙&贴地板动线，觉的公司很奇葩= =

作者: galaxymoon (Amber) 2018-03-24 23:18:00

作者: winds800419 (mertina) 2018-03-25 04:39:00

作者: galaxymoon (Amber) 2018-03-25 18:17:00

作者: llcjhcom (llcjhcom) 2018-03-27 06:08:00

用地贴拉动线呀，至少遇到插队的站得住脚

作者: guaguavk (Sparklers˙呱呱) 2018-04-05 10:37:00

我们公司也是不给摆红龙&贴地板动线，觉的公司很奇葩= =

作者: nice993 (无) 2018-11-30 09:12:00

我还有遇过阿桑排到一半自己离开,之后有客人要结帐才插队进来说:欸!是我先来的耶!

作者: nice993 (无) 2018-11-30 01:12:00

我还有遇过阿桑排到一半自己离开,之后有客人要结帐才插队进来说:欸!是我先来的耶!

继续阅读