[分享] 高雄欧啦西班牙餐厅工作经验分享

楼主: taohong (taohong)   2017-01-14 17:47:29
手机排版请见谅!
小的在欧啦工作过一阵子,老板是西班牙人,老板娘是台湾人。他们希望应征进来有西餐经验、会说英文,能说西班牙文更好的人。
面试以老板娘说了算,但是进去之后才发现老板跟老板娘的标准不一样,让底下的人很难做事、经常找骂挨;基本上内场以老板为主,外场老板娘作主,做久了他们会要你内外场都跑,但是两个人都很容易爆气,再加上工作时间
刚开始外场其实蛮简单的,一直做清洁、泡饮料、端菜、收盘子,重点在你要按照老板娘说的标准做,如果有一套SOP会很容易上手,但他们没有,标准还有可能天天变(两手一摊)
内场的部分,就是要照老板说的去备料或洗无止尽的碗盘,要注意的是老板不会英文、只会一点点中文(大部分是骂人的),所以他们很希望能有会西文的人进内场。
在欧啦有一个让我诟病的是,他们会回收客人没吃完的配菜或酱料,有时候甚至会回收面包。
除此之外,福利的部分一直是一个问题,一个会英文、西文、有餐饮经验的人,他们只肯出25、26K,愿意接受此职缺的人要注意,两段班中间他们也可能请你去办其他(私)事,工作时间是弹性的,今天生意不好请你早走,生?
在他们回西班牙度假时,会把你的劳健保退掉,要你自己付,薪水也不会给,所以我极度建议使用“会吵的孩子有糖吃”这招!如果你愿意接受这份工作的话。
以上,希望大家找到自己喜爱的工作
作者: a6109a6109 (little pig)   2017-01-15 00:44:00
餐点颇不便宜。。。餐点颇不便宜。。。
作者: fishshia1988 (doris hsia1988)   2017-01-15 00:45:00
好瞎喔!傻眼
作者: JohnCenaRiz (日)   2017-01-15 01:29:00
经验分享推
作者: seacat17 (爱流浪的喵ㄦ)   2017-01-15 09:08:00
太夸张了...
作者: kagaline (卡嘎赖)   2017-01-15 22:44:00
好惯
作者: xu45p (!!!!!!!!!! 你是谁)   2017-02-18 00:33:00
帮高调
作者: duck28 (duck28代购)   2017-02-21 02:44:00
觉得比较扯的是回去度假把你的劳健保退掉? 是顺便店休吗
楼主: taohong (taohong)   2017-03-12 06:39:00
就是店休.....

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