[讨论] 客人说食物变少了 bouboulong PTT批踢踢实业坊

楼主: bouboulong (Hi:)) 2014-04-30 21:08:01

遇到客人说肉变少了、料变少了
大家都怎么回应?
或是菜好咸之类的
感觉就是要凹店家
好难回答
有人能分享吗

作者: ppppoi (人一流) 2014-04-30 22:54:00

师父出菜时都有量克重数

作者: BEEHONEY (蜂蜜蜜蜂) 2014-05-01 10:09:00

那如果客人问菜是几公克，要你逐样回答且当场测量呢？我在麦当劳真的遇过要现场量薯条和生菜给他看的后来才说他觉得他的汉堡菜太少，但是他的已经是特制多菜的，菜都满出来在盒子里…

作者: ppppoi (人一流) 2014-05-01 14:57:00

那二楼提出你的解决方法呀

作者: WhiteRaven (浮光) 2014-05-01 16:50:00

原po不先问老板？

作者: nadoka (å°é‚£ å¨œè±†å¡) 2014-05-02 01:12:00

先问主管吧，这种事要大家统一说法才行是我的话我就跟他说材料是师父准备的外场不清楚至于口味不和就看你们店家能接受的底线吧大部分应该是可以拿回去重炒

作者: BEEHONEY (蜂蜜蜜蜂) 2014-05-03 10:47:00

管理组知道他只是想凹新汉堡，就给他一个新汉堡打发他囉！麦当劳都马这样，养出一堆奥客

作者: nater (LANAN) 2014-05-10 21:51:00

学鹿鼎记尚书大人猛塞饼给包龙星

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