Re: [新闻] 屏东瑞光夜市今晚走入历史,可能迁址另起

楼主: quit2100 (羞涩紫萝兰)   2021-03-22 16:31:03
※ 引述《Fidi (柯基哥)》之铭言:
: 想当年,广东路夜市被停业后,摊商转入瑞光路,创立瑞光夜市,
: 当时摊商多到瑞光夜市分两边,两边不只隔着马路,还用围栏隔住
: ,禁止逛到一半就跑到另一边去。当时,甚至有挤不进摊商,成立
: 了崇兰夜市。
: 后来崇兰夜市收了,瑞光夜市即使加盖铁皮,也日渐式微,从两边
: 缩成一边,再从底部慢慢缩到剩靠马路这一部份,直到今日,结束
: 营业。
: 屏东市倒底需不需要两个一周营业七天的夜市?
: 纵观这几年,台湾新开的广场封闭式的夜市好像都倒得快(金钻、凯
: 旋等),但马路型夜市也被居民抗议一间一间收掉(劳工夜市等)。倒
: 底哪一种夜市好?
前几天刚好跟朋友聊到瑞光夜市,有些想法跟大家分享。
早期的广东路商展,主要是因为没有足够的"商业空间"来集客,当时商业最发达的
是中央市场跟逢甲路商圈,当时经济正在起飞,区域租金非常惊人,自然不是一般
摊贩或刚起步的小商家有办法进驻,于是广东路商展开始。
从朋友那边得知,广东路商展刚开始时,是在现今大连路基督教后期圣徒教会的位
置,后来这边要盖教会,才转移至广东路。
当时广东路商展能如此受欢迎,大概有几个主要原因:
1.当时市区晚上商业活动少,商展提供逛街去处
2.商展贩卖的种类多元,吃喝玩乐应有尽有
3.商展当时是一些新流行的行业与产品的测试温床
但除了这几个原因,还有一个重要的因素,就是"CP值"。
当时的商展,多数的产品都较有店面的店家来的低,像是早期的十元店就是先在商
展出现的,还有一些"盗版品"的衣服、CD、游戏卡带等,价格都是比店面来的低很
多,餐饮方面也很多都是主打平民商品,比较高档的大概是像牛魔王这样的夜市牛
排,60元上下,价格远比当时的牛排馆上百元、甚至数百元,要来的平价,且内容
一点也不马虎,有肉、有面、有餐包,还有喝到饱的红茶、玉米浓汤,唯一的缺点
就是在大马路边,多少要配点烟尘这样,但因为价格低廉,所以大多数人其实没那
么在意。
在当时,一般民众的收入,其实不比现在低,加上物价低,所以消费能力普遍都还
可以在基本生活、学费等支出后,来逛逛商展。
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但是现在让我们回头来看看瑞光夜市,里面的摊贩价位并没有比外面店面的店家便
宜,大多在价格上是一样,但是若有经常在吃,其实可以发现提供的内容并没有比
外面的店面多,甚至有些店家提供更差的内容物品质(哪些就不方便说,自由心证)

而在种类上,其实夜市里有的,外面也都有,并没有特别的产品,加上现在的店家
营业时间都开始往后挪,营业到越来越晚,窗口吐司这类都还营业到凌晨,晚上去
处变多了,自然分散了集客效果。
在人口老化的现在,搞不好用"晨市",逛的人还比较多 XD
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简单说,我跟朋友现在没特别想去瑞光夜市的原因很简单,就是东西没有比较便宜
,也没有因为没有舒适的环境就提供较低的价格,或在一样价格的情况下给我超值
的感受,或是特别好吃的风味,或只有夜市里才有的。所以同样价格跟内容,我找
环境更好、有店面的店家就好,根本不用刻意去瑞光夜市。
作者: milk7054 (莎拉好正)   2021-03-22 16:48:00
就只是物资贫乏年代的美化回忆
作者: chocoball (巧克力球)   2021-03-22 17:02:00
现在很多都可以用网拍或是外送解决 还更便宜商展的价格不够庶民 自然吸引不到群众前去
作者: milk7054 (莎拉好正)   2021-03-22 21:34:00
那年代饮食选择没那么丰富多变,现在有能力就外面开店,选择越来越多,没成长还停滞几十年前的摊商自然要被淘汰卖个儿时回忆,既然别的县市夜市更好吃更跟的上时代为何要选差的...
作者: Halolo (>_<)   2021-03-22 22:16:00
中肯心得推推。现在很多同类型商家不用去瑞光也能找到。自然走入历史也不意外。另起炉灶而没提升诱因就只能有再一次说拜拜了。消费型态改变的真的很快。
作者: kilik911 (鸟人)   2021-03-22 22:36:00
但像高雄、台南的夜市就没被环境打败阿,摊商的品质还是蛮重要的
作者: milk7054 (莎拉好正)   2021-03-22 22:56:00
六合还行啦,旁边开一堆美妆店,人潮还是屌打瑞光
作者: kaky (菩提本无树明镜亦非台)   2021-03-23 00:44:00
搬过去瑞光夜市就已经差当时商展模式很多了
作者: kilik911 (鸟人)   2021-03-23 07:38:00
台南花园、大东逛的都是台湾人,很久没去了,但我猜还是一样挤爆吧,我指没被影响的是这些有料的夜市
作者: Halolo (>_<)   2021-03-23 08:23:00
六合毕竟还算市区内。还是有一定人潮。但是为了夜市目的而去的可能就少了一大截
作者: jironan (あの夏 いちばん静かな海)   2021-03-23 09:24:00
如果大家需要夜市它就会存活下来,反之

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