(文章后段有本次迎王照片&资讯欧!)
这次回东港，除了参加东港三年一次盛大举办的迎王活动之外，也顺便帮老公庆生。
于是我娘亲就订了东升餐厅，东升是我们从小吃到大的一间餐厅。
从外公还在的时候，我们就是常客，一直到现在，只要想庆祝节日，东升依然是第一首选
图文安静好读版 : http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/349110991
以往都是订包厢，但这次适逢迎王盛事，餐厅订满满呀~有订到位子就该偷笑了!
桌菜价格从一桌5000起跳，娘亲选了一桌7000的价位，让我们来看看菜色吧!
(在订席的时候餐厅会先给客人看过菜单，如果有想调整可以跟餐厅说)
油鱼子 & 凉拌龙肠
由于订席这件事我全权交由娘亲处理...所以我没看到菜单...
没有很完整的菜名请大家海涵 XD
原先的第一道菜是生鱼片(东升的生鱼片也是肥厚出名的)
但因为这次敢吃生鱼片的人不多，于是我们就把生鱼片换掉。
油鱼子滑嫩够味，只是少了青蒜就少了一味阿~凉拌龙肠清爽脆，十分开胃!
鳗胶羹
鳗胶到底是鳗鱼的什么部位我也不是很清楚(有时候还是不要知道太多比较好XD)
但娘亲每次都会说，这道菜只有东升才有
鳗胶满满的胶质，布满在微酸微甜的海鲜羹中，完全就是大厨的手路菜味道~
热呼呼好美味，吃了更饿阿阿阿快点上菜!!
松板黑鲔鱼
因为敢吃生鱼片的人不多，于是餐厅贴心帮我们出了这道松板黑鲔鱼
外面用大火炙烧过，有浓浓的鱼香，内部微生，没有过多的调味，保有黑鲔鱼的鲜嫩甜。
明虾
这就不用多说了，绝对青的啦(啤酒来一手)
虾肉脆弹甜，马上被大家扫光光~连小儿也吃了两只!
樱花虾炒饭
不要看这炒饭不起眼，它可是招牌之一。
越是平凡的食物，越是考验餐厅的功力。
看似平凡无奇的炒饭没加什么料，但香气却十分逼人。
洒上樱花虾后，虾香加上锅气香，包准一碗接一碗停不下来。
朋友连吃了三碗后，隔天还说想外带回台中吃呢!!
香酥猪脚
东升真的不是走摆盘路线的餐厅..照片拍起来都不太美~囧
但这猪脚也是猪不可貌相，外皮酥脆肉却不干柴，
我那爱吃德国猪脚的老弟(而且才刚从德国度蜜月回来吃了很多猪脚XD)一块接一块吃啊!
盐蒸处女蟳
这是整桌里我最期待的一道，秋天就是要吃蟹阿~
我的朋友也都知道我极少在东港之外的地方吃蟹，因为东港的处女蟳实在太好吃了阿阿
满满的蟹黄蟹膏跟细致的蟹肉，清蒸一下就能吃的超新鲜度!
第一次吃螃蟹的吾儿超识货，一直嚷嚷着 "还要还要!!"
不过这次可能因为迎王活动，餐厅人潮比较多，螃蟹的品质比起来有稍稍下降，但还是赞
啦!
糖醋莺哥鱼
超级大的一条糖醋鱼，其实我们也不太确定是什么鱼，娘亲说应该是莺哥鱼
不管什么鱼都好，肥肥嫩嫩的，重点是糖醋酱汁调得很棒，酸甜入味
其实我不是很喜欢糖醋口味的料理，但这糖醋鱼让我无法抵挡阿~
酥炸黑鲔鱼条
这道真的好好吃好香好下酒阿(再拿一手来XD)
其实这里面用的是黑鲔鱼的黑肉部分，通常会比较腥，但餐厅处理得很好
醃制过在酥炸，让我想起小时后外婆常做的炸鱼块...真的很好吃!推!
鱼翅丸汤
因为没看菜单不知道有鱼翅...知道的话我就会把这道换掉了 > <
丸子每颗都肥肥胖胖很多汁，汤很顺口，是完美的ending。
以上，还有炒青菜，水果及饭后甜点炸芋球没拍到，大家吃得心满意足一直称赞哪!
老公的生日刚好是迎王的第一天请水，亲朋好友一起共襄盛举，好开心!!
(感谢娘亲的东升海鲜大餐&老爸的华珍生日蛋糕) (对女婿都很好耶我吃醋 = =)
华珍也是东港的另一项传奇，改天再写一篇好了，蛋糕好好吃!!
这次刚好看到王马在绕香炉，王马超帅的阿阿阿!!!
有注意到原本的"东隆宫"现在挂了一个牌子变成"代天府"吗
因为东隆宫原先供奉的是温府王爷，但三年一度的迎王会请来另一位王爷代天巡视
所以会暂时变成代天府 (我也是这次才知道的!酷!)
越长大越觉得这些传统民俗祭典能保留下来很难得，要好好珍惜~
吾家老爸这次跑去当英文导览，还上新闻了...= =
让外国人更认识迎王的习俗，真是太佩服他了XD
登登重头戏来囉!!2018迎王请到的是卢王爷(敲锣打鼓)
请王确定后，王船上马上就挂上卢王爷的姓氏囉!
接下来就麻烦卢王爷保佑大家风调雨顺家户安康了 :)
今年度(2018)的迎王从10/28请水一直到11/04送王，一样是一个星期的时程
欢迎大家来东港玩囉!!
餐厅名称：东升餐厅
地址：屏东县东港镇光复路二段66号
电话：（08）832-3112
营业时间 ：11:00-14:30 / 17:00-21:00
可否刷卡：可
有无包厢：有