我不确定奶油现货跟期货的价格关系 但基本概念应该要类似 你看看符不符合你的状况你作为奶油的使用方(需要定期购入奶油那期货能帮助你的是 你透过期货合约 类似预先下单明年3月的奶油(价格+量)然后预付订金若明年3月时 如果奶油现货价格高过你当初的合约 你还是可以用现在的价格买到奶油/若比较低 你就得评估是否购买 或是弃单(赔订金另外想上面版友说的 用期货价格决定购买数量不太符合实际状况正常来说奶油有存放期限 而用完的时候你无论如何都必须购入奶油你总不能说看到明年3月的奶油期货飙涨 所以现在先买两年份的奶油 何况正常状况下 期/现货价格走势会相近 那你透过现货价格决定短期是否多备一点即可
https://www.cmegroup.com/markets/agriculture/dairy/cash-settled-butter.quotes.html#venue=globex回到查看价格本身的话 上面这边应该可以看到但跟台湾国内的市价走势一不一致我就不清楚了