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2025-07-10 12:08:45“超级食物”竟含重金属！2025奇亚籽、亚麻籽、藜麦大调查 3商品镉、铅超标
2025年07月09日|郭庚儒 整理
奇亚籽、亚麻籽、藜麦是近年备受推崇的“超级食物（Superfood）”。消基会公布“202
5奇亚籽、亚麻籽、藜麦大调查 ”，结果发现，有3件商品镉、铅含量超标。
奇亚籽、亚麻籽、藜麦大调查
消基会今（2025）年3月在台北市、新北市及网络购物平台购买，奇亚籽、亚麻籽、藜麦
各8件，共24件商品，进行重金属及残留农药测试。
结果发现，8件奇亚籽商品中，“谷华记食品原料”奇亚籽检出砷及铅，“乐腹食业”奇
亚籽及“鸿翔参药行”奇亚籽检出砷，检出砷或铅的检出量均小于0.1 mg/kg，符合限量
标准。
8件亚麻籽商品中，“毫州市凯集电子商务”黄金亚麻籽及“红布朗”黄金亚麻籽粉检出
砷，检出量小于0.1 mg/kg。“林商行”黄金亚麻籽、“乌觅马”亚麻籽，镉检出量超过0
.5 mg/kg，不符合限量标准；“红布朗”黄金亚麻籽粉，是经加工研磨商品，是否适用《
食品中污染物质及毒素卫生标准》亚麻籽（油籽类）的镉限量，须由主管机关认定。
8件藜麦商品中，“宝芗企业”带壳红藜检出铅，检出量超过0.2 mg/kg，不符合限量标准
。
残留农药测试方面，“宝芗企业”带壳红藜检出益达胺0.03ppm，检出量符合农药残留容
许量标准，其余23件均未检出。
看更多：裕毛屋日本生鱼片酱油防腐剂超标！食药署边境拦截
奇亚籽重金属限量 未订标准
消基会检验长凌永健指出，目前《食品中污染物质及毒素卫生标准》没有直接规范奇亚籽
类重金属的限量，若参考“供为制造婴幼儿食品之原料米”的标准，砷限量为0.1 mg/kg
，铅的标准可参考“谷类”限量为0.2 mg/kg，此次检出商品皆没有超标。
镉、铅曝露会伤肾
消基会指出，重金属测试中，有2件商品镉含量超标、1件商品铅含量不合格，不符合《食
品中污染物质及毒素卫生标准》相关规定者，依《食安法》第48条处3万元以上、300万元
以下罚锾，建议主管机关应加强进行抽验把关。
消基会提醒，根据文献显示，镉对肾脏和骨骼健康构成威胁，长期暴露可能导致肾功能衰
退及骨质疏松；而铅主要影响神经系统，特别是儿童，可能导致智力发展迟缓、学习困难
及行为问题，此外，铅暴露还与高血压和肾功能损害相关。
消基会补充，对某样品的调查测试，只针对该样品，并非指该厂商所有同型的产品，也非
泛指该厂商的所有其他产品。
◎ 图片来源／消基会提供
◎ 资料来源．咨询专家／消基会．凌永健检验长
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