本版首Po
如题，小弟最近开始到健身房上课，想说搭配个饮食
于是在网络上买了一箱卜蜂的即食鸡胸肉回来丢冷冻（-10 C）
https://cpfoods.com.tw/product-detail/os-breast/
问题来了，
小弟打算每天出门上课前（上课地点皆在室内），
用塑胶袋装两包冷冻的即食鸡胸肉在背包里，算是解冻，
等中午及晚餐时间直接拿出解冻差不多的鸡胸肉冷食，
不知道这样卫生上是否有问题，求解
另这个包装的鸡胸肉是可以直接用微波炉加热的吗
新手发问，还请版上先进包涵
祝大家健身顺利

我只知道你的包包会很湿，然后中午可能还没退冰完

曾经退冰完，放在夏天的车子一天ㄧ夜，吃起来没问题

买个小保冷袋避免弄脏背包直接吃看个人体质，现在包装都写非供即食规避责任我是冷藏>保冷袋>中午或下午吃掉

我前一天晚上放冷藏退冰，早上保冷袋带着中午吃ok,放到晚上没试过，夏天可能会臭酸掉

保冷袋= =夏天我会用不锈钢保温壶塞冰块再放吃的。

品质问题一定有影响吧 客服应该也不建议你这样做 因为太多变因了

这样不行 常温退冻会滋生细菌用，不然你带到健身房再煮熟一次？

一定会孳生细菌

我有打开闻到酸味的经验过

可查 室温解冻 的问题，主要是4度C以上 食物里的细菌就会开始繁殖

照这样说，711的冷藏食物都不能吃了。什么饭团、沙拉、水果、鸡胸肉...这些放在架上都不会低于4度C。

https://health.udn.com/health/story/6037/4331075食物退冰有学问 营养师：4.4℃开始进入“危险温度带”

不用那么拼吧 学校午餐不差 晚餐回家再吃阿

应该没人敢帮你背书吧

你冷冻里面0下 不加热要解到常温大概要12小 主要是时间

要加热过再吃啊

早上到中午会坏掉啦 肉很脆弱的

觉得条件不允许的话 喝乳清就好了 安全性相对高

冰凉鸡肉先不去讨论细菌，光是口感就满恶的

咸水鸡都冰冰凉凉的，下酒赞啦！