姆咪我都自己做
家里本身有在进生豆分装包 所以买了一台foodsaver，不用白不用
去市场买鸡胸肉，一副大概可以分三块
醃之前先用过滤水洗过擦干
只是他其实没办法抽很紧，液体会被抽出来，湿湿的母汤，所以我都抽到液体被抽到的时
候就按封口
啊调味这种事情就直接找市售产品的当参考
盐度都在0.7%~1%
糖度0~1%
要即食就一次用电锅全部舒肥起来
https://i.imgur.com/bbWAW80.jpg
https://i.imgur.com/EVhUixG.jpg
如果有时间烹调就丢冷冻保存，以前我偶尔吃，现在还是偶尔吃，姆咪。
口味的部分 除了日日的
葱姜、味噌、咖哩之外
也可以尝试红油花椒、叉烧酱鸡、蒜盐奶油、义式迷迭香、三杯九层塔(如果放冷藏九层
塔要用油炸过)、荷叶包鸡

有打标看起来就很专业

豪专业 推

有迷有荷叶包鱼

干这个厉害 我也想买一台自己来

请问怎么调味XD

好搞刚喔，赞赞

这种真空袋能重复使用ㄇ

楼上，你有强健的胃当然可以

还有标签上的脂肪是怎么算的？

都买了food saver,怎不跟我一样买一台anova呢？

请问用电锅舒肥的方法

已羡慕

姆咪 心动动

好厉害

可以做给我吃吗 嘻嘻

姆咪也太强

可以买个温控器

看起来好生喔

-.-感觉你可以开团 应该有人买

看起来好好吃

厉害了，竟然还分口味和营养来贴标！

想跟您买!!!!

看起来很不错

这样一份大概多少克蛋白多少钱@@?

姆咪 心动动！

缺女友吗

缺男友吗？

我之前也自己做过 舒肥棒 真空机 但发现单片成本降了但肉质不如直接买的成品 最后还是选择吃的习惯的品牌

别人就问即食鸡胸肉阿 回这个干嘛？

你可以把鸡肉盐渍过后纸巾压干，然后把你要调味的酱料冰成冰块下去一起真空，这样就真空的比较彻底了~

感恩

这会制造很多塑胶袋垃圾

诶 太专业了吧！

好想跟你买喔！看起来超好吃

可以请问各口味醃制的方法及配方吗（跪）

穷人版请Google电锅舒肥鸡，今天试做成功！