德研究︰菠菜含化学物作用似类固醇 倡列禁药名单
通《大力水手》主角吃菠菜罐头增强体力；德国一项最新研究发现，菠菜内含的化学物质
——蜕皮甾酮（ecdysterone）与类固醇有相似作用，可提高运动表现，并建议列入禁药
名单。
德国柏林自由大学研究员找来46名运动员参加为期10周的体能训练，希望看看该种物质如
何提升运动员表现。他们将运动员分为两组，一组运动员服用菠菜提取物制成的药丸，成
分相等于每天吃4公斤菠菜；另一组服用安慰剂。持续数周后，最终服用蜕皮甾酮的运动
员在体力增加是对照组运动员的3倍。
不过，研究人员表示，要单靠吃菠菜达到同等效果，必须连续数周每天吃1至16公斤菠菜
；无论是在实验室还是在动物实验中，蜕皮甾酮都显示出对肌肉细胞有增强作用，甚至比
合成代谢类固醇更强。今次研究是由世界反禁药组织（WADA）委托并资助进行，是否会将
蜕皮甾酮列入违禁药品，有待该组织决定。
原来卡通都是真的 :D