因为体检发现血糖值偏高（饭前108、糖化血色素5.8），想吃一些清淡低GI的食物
小鲁最近1~5都自己带午餐去公司吃
都固定礼拜日下午 把一个礼拜的午餐
一次弄用电锅蒸好在冰冰箱，然后到
公司要吃的时候在微波一次
菜色固定都是鸡胸肉、绿花椰菜、玉米笋、香菇、牛番茄、带皮地瓜、15颗各式坚果
但是在网络看了文献发现绿花椰菜不
适合蒸与微波 除了变黄外，营养也会流失
有没有什么蔬菜是适合蒸又适合微波，营养不流失的呢？
还有我早上都是固定两颗水煮蛋+711的统一无糖高纤豆浆
晚上都是自助餐挟三样青菜+肉或鱼
我这样的饮食可以降低血糖吗
求鞭
附上刚蒸好一个礼拜份照片
https://i.imgur.com/rytqvnf.jpg
https://i.imgur.com/ugnUmVG.jpg

先做好放一个礼拜，不会臭掉吗?

如果是冷冻 一个礼拜不会坏

costco那种只要微波解冻的青花菜？

不微波了 吃冷便当？(我都这样吃(^^)

公司有热水吗? 你就花椰菜另外装不调味 要吃的时候

花椰菜可以微波吧，他不是水煮才会流失营养吗

一个礼拜这些量怎么感觉有点少?这是7天各1餐吗?

好市多冷冻花椰菜帮到你

蒸的会流失那怎样不会？

用蒸煮盒微波，控制时间，会比用蒸的好吃

每周日下午把蔬菜分好份量，当天用蒸煮盒如何？

兄D 我菜都在家煮好凉拌带去冰冰箱 夏天爽口 给你参考

冷藏的话 一个礼拜有可能会坏...尤其是夏天时...

冷藏会坏喔

一次煮五天不会坏啊

如果冰冷冻营养会流失吗

真心推荐costco冷冻五色花椰！备餐好帮手

一次煮五天都没营养了吧…不考虑有几天找个健康一点的便当店吃现做的？

筊白笋、木耳也不错！

花椰菜煮完放到隔天味道一定走样，，搞不好隔餐就变了，你放冰箱也一样

我都直接吃冷便当 给你参考

买真空包装机这些都不是问题

真空包装+1

你吃太少了吧

花椰菜哪里不适合蒸啦 农场文喔

花椰菜变黄是微过久了吧

花椰菜蒸要有技巧 先单蒸一碗水 电锅跳了以后外锅再放一点点水 菜丢下去蒸30秒~2分钟(看你喜欢熟度)马上拿起来 就不会蒸太久导致营养流失

原来是事先蒸已经蒸过头了 当然微波会变黄

这方式其实就差不多等于烧滚水烫青菜这样

蒸的比较不会流失吧

你这菜量还要分成5天…吃太少了吧

弄咸水鸡

鸟份量再来神经质的计较营养流失 还不如把握大原则的以量取胜

会变黄是煮太久了，不过最好冷藏两三天就好

这是一餐的份量吧XDD

五天？我女生都觉得太少哈哈

花椰菜不要先蒸，等要吃的时候再蒸不就好了然后你的花椰菜量看起来太少了吧，全联卖的一颗吃两天我都觉得有点少了

秋葵 水煮烫一下就很好吃芦笋也是

这次一餐的量吧？

我中午几乎 好事多冷冻鸡胸+冷冻蔬菜 +乳清+无糖茶....觉得难吃 就超商尽量挑个碳水较低小物 丢下去搅拌吃 = =

7-11有出一款温沙拉 可以参考里面的蔬菜~记得得很多高丽菜

楼楼上胡椒盐撒下去啊

这份量我一餐就吃完了你的鸡肉看起来好像没熟？

我大概两餐的量

想另外问 如果是用电烤箱呢？绿花椰菜也会吗

好市多五色花椰菜真的是圣品

为什么一次煮五天会没营养?..