[讨论] 理论上大豆分离蛋白是不是不会胀气？ EdmondDantes PTT批踢踢实业坊

[讨论] 理论上大豆分离蛋白是不是不会胀气？

楼主: EdmondDantes (爱德蒙唐泰斯) 2019-06-13 15:08:10

刚刚无聊滑了一下Myprotein的网站
看到了一款大豆分离蛋白
于是好奇去查了一下大豆分离蛋白和一般大豆蛋白的差异
发现大豆分离蛋白去除了胰蛋白酶抑制剂和大豆低聚糖
这两个物质是黄豆和豆制品容易胀气的原因
而大豆分离蛋白去除了这两者
是不是意味着喝了也不会胀气？
还是豆类依然具有其他会导致胀气的物质？

作者: antele (电电) 2019-06-13 16:27:00

正在喝这款！我都混豆浆一起喝...没有感受到胀气或不舒服或是有胀气我不自知XD

作者: jerry10127 2019-06-13 19:16:00

不会

作者: bot178 (肥宅) 2019-06-13 20:20:00

想知道+1

作者: beckgoahead (nodoubt) 2019-06-14 00:44:00

我有乳糖不耐症，喝这款没什么问题。喝奶茶口味的正常乳清，会胀气。

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