水煮当然不好吃啦...
如果你改用鸡汤煮鸡胸肉就好吃了
我都是先弄一锅蒜头当归鸡汤
鸡胸肉一大块连皮带肉下锅中小火煮
煮五六分钟盖锅盖闷十分钟
筷子可以穿过鸡肉为主
用大土鸡肉去闷一点都不柴
只是成本爆高
记得鸡汤油脂不要捞掉
捞起来去皮
作者:
chigo520 (CHIGO)
2019-03-15 22:07:00怕柴就吃鸡腿肉拉 多一点油脂但好吃好多
作者:
monoz (見習鄉民)
2019-03-15 22:35:00感谢分享料理方法
作者:
q125412 (q125412)
2019-03-15 23:16:00土鸡一堆油
作者:
ju7ythee (MeowMeow)
2019-03-15 23:44:00用烤箱 洒点胡椒粉 不是很美味吗 非得水煮？
作者:
znjm1i (想做爱的屁孩)
2019-03-16 00:36:00奇怪用煎的明明不干不柴，也没用到多少油，怎么一堆人老爱用水煮
作者:
sa12e3 2019-03-16 08:58:00作者:
honobono (肚子肉快点消去吧)
2019-03-16 11:02:00水滚之后把火关掉,丢鸡胸肉下去闷个5分,这样最嫩真的比火开着煮起来嫩很多
作者:
Litfal (Litfal)
2019-03-16 15:39:00真的，高汤煮鸡肉超好吃而且要像楼上那样闷熟 不要一直滚
作者:
Jochum (荣耀归给上帝)
2019-03-16 17:43:00我水煮过,吃起来像木柴一样,而且好像有一个很腥的味道耶那次被吓到了...现在都吃蛋.可是蛋黄丢掉真的有点浪费重训完,洗澡前我都吃一个全蛋+一条香蕉
作者:
haixing (haixing)
2019-03-16 23:55:00蛋黄才是精华啊......干嘛丢....
作者:
kuloda (kuloda)
2019-03-17 20:07:00烤箱烤鸡胸肉超好吃
作者:
lasslass (......)
2019-03-17 23:04:00我用烤箱鸡胸肉都会出一堆水，味道依旧不好，请问有解吗？（出水一堆剩香料跟明显肉味）