Re: [问题] 水煮鸡肉到底怎么煮

楼主: shaco5566 (shaco)   2019-03-15 12:16:49
这个我略懂
前阵子为了拼极限
吃了好一阵子的超营养餐
几乎都是原味鸡胸肉 菜类
身为一个厨师我必须说
要符合大众的”好吃”
不是得添加调味 就是要用油料理
才有办法让鸡胸肉可口
若你要吃到一块超营养鸡胸
教你个私人做法
这是我当时的早餐
一块鸡胸肉切片用烤箱烤熟放凉
豆浆300cc
一匙高蛋白粉
一根香蕉
一把坚果
然后全部放进果汁机打
没错 就是放进果汁机
出来之后会是浓稠度像优酪乳的鬼东西
这时再准备一杯水
鼻子捏著 把面前的泥沼一饮而尽
再快用水润润喉
一顿超营养健身餐 30秒就摄取完毕
轻松 简单 无负担
蛤 你说还要好吃?
那就去吃牛排啊
口袋不够深也还有吃麦当劳啊
人生苦短 不要同时追求鱼与熊掌
大概这样是
作者: silencedance (靜舞)   2019-03-15 13:44:00
如果这就是巨巨的代价...那我还是当肥宅好了XDDD
作者: wawa1109 (胖鸟)   2019-03-15 13:19:00
因为尼... 我去开个门
作者: paul34 (疯狂保罗)   2019-03-15 13:19:00
美澳是鸡胸肉比鸡腿贵 匪夷所思
作者: remenberegg (蛋蛋)   2019-03-15 13:14:00
鸡胸鸡腿营养价值差不多吧?钱可能有差
作者: FERRE (熬夜总有借口)   2019-03-15 13:13:00
其实打成汁没有那么难喝 只是渣渣口感而已
作者: aspwell520 (Gadabout)   2019-03-15 13:11:00
看原料怎么觉得满好喝的XD
作者: bxxl (bool)   2019-03-15 12:53:00
我觉得把乳清调味的部分,移给鸡胸调味,应该比较合理
作者: chigo520 (CHIGO)   2019-03-15 12:53:00
嫌鸡胸肉难吃可以改鸡腿肉 这两个天差地远
作者: jimhall (真好)   2019-03-15 13:11:00
舒肥法
作者: bxxl (bool)   2019-03-15 12:50:00
hardcore应该要吃原味乳清吧
作者: ghostforever (呃)   2019-03-15 12:50:00
煮得鲜嫩的水煮鸡胸对我来说屌打麦脆鸡
作者: v2266514 (阿龙)   2019-03-15 12:50:00
你的身材练回来了吗?
作者: theycatherin (大佛钢弹)   2019-03-15 12:45:00
可是我吃鸡胸肉吃得好开心耶,是因为太好养惹吗QAQ
作者: DaVinci (达文西)   2019-03-15 12:43:00
听起来这东西和ㄆㄨㄣ的相似度挺高的
作者: mowkow0611 (威爷)   2019-03-15 12:42:00
我能懂这种心情 有时候吃的真的很恶心不如用灌的 反正都恶心 速战速决
作者: JJBOY (温暖的天蝎座)   2019-03-15 12:36:00
鸡胸肉难吃就是因为没有油脂阿 我觉得配自制花生酱应该就能吃了 就是缺少油而已
作者: bookticket (XD)   2019-03-15 12:29:00
额 有试过舒肥的方式调理吗
作者: peterchou (忘了昨天的昨天)   2019-03-15 12:21:00
后面四个打一起会好喝很多吧 鸡胸肉买新鲜的也不会难吃到哪里去啊
作者: halulu (I'll be there.)   2019-03-15 12:18:00
恶.../__\
作者: cockman (铁公鸡)   2019-03-15 12:19:00
太苦行僧了,也没必要这样辣
作者: AizenSousuke (蓝染愡右介)   2019-03-15 13:57:00
你果汁机打完会加水摇一摇再喝一杯吗 之前看朋友打完把泥倒出来喝掉 果汁机就拿去洗了 里面还沾一堆营养液超浪费的==
作者: ashlyash (Ash)   2019-03-15 13:58:00
推原po回复都满幽默xD
作者: york1987 (明华~明华~!!!)   2019-03-15 13:59:00
这方法感觉不错,等到老了需要被灌食时也不会感到难受"我可是喝了50年的流质食物呢!"
作者: paigigi021 (yoshen86)   2019-03-15 14:06:00
把食物放进果汁机打成汁 恐会让营养大量流失!!
作者: leo820603 (马眼热血很热血)   2019-03-15 14:36:00
我也是打汁派
作者: e90438 (月半豕者口合口合)   2019-03-15 14:37:00
你是抄金钟国的吧
作者: leo820603 (马眼热血很热血)   2019-03-15 14:37:00
鱼肉也可以打 加蘑菇跟蔬菜 地瓜 好喝只是还是要咀嚼 不然牙齿会松喔
作者: silencedance (靜舞)   2019-03-15 14:50:00
打成汁会流失营养 就跟蔬果打汁会把纤维素打断一样所以喝蔬果汁会便秘喔~因为没有纤维素了(?
作者: WBS0615 (阿胖熊)   2019-03-15 14:57:00
打成汁整杯喝要流失去哪XD,除非有营养素会被热破坏或是跟其他成分起变化
作者: bxxl (bool)   2019-03-15 15:01:00
蔬果汁是因为你没喝渣吧,连渣一起喝下去应该不会损失纤维被打成渣的纤维应该还是有功效
作者: makotoyan (真琴一生推!)   2019-03-15 15:19:00
蔬果的“纤维素”是显微镜等级的吧,用搅拌机是切断纤维束吧@[email protected](问过唸生物的人)反而是市售蔬果汁都会过滤掉渣渣才是最大问题啊
作者: tuhsiaofu (老虎桑)   2019-03-15 15:58:00
“歃”血为盟,ㄕY、
作者: leo820603 (马眼热血很热血)   2019-03-15 16:38:00
便秘?打断?当我super greens 喝心酸的?
作者: pelier (su3ru83n94)   2019-03-15 17:01:00
好恶 为什么不用煎的 加点香料可以吃很久
作者: azcookie (爱智饼干)   2019-03-15 17:03:00
只好推惹
作者: silencedance (靜舞)   2019-03-15 17:35:00
都有人认为吃蛋会胆固醇过高了 纤维打断很正常啦~
作者: poppyhunter (波比猎人)   2019-03-15 17:38:00
舒肥软嫩 再把鸡肉冰起来隔天大火上色啊
作者: hilemon (柠檬哈哈哈!!)   2019-03-15 17:47:00
放果汁机打的时间都可以吃完全部 何必为难自己
作者: halulu (I'll be there.)   2019-03-15 17:53:00
打成泥还是... 呕呕呕呕呕...
作者: r0ck123 (r0ck)   2019-03-15 19:51:00
超恶...鸡胸明明刚刚料理好就很好吃了
作者: meeko0913 (米淇淋)   2019-03-15 21:18:00
那口感...不敢想像的强者XD
作者: kenandrew (浪游往哪儿)   2019-03-15 21:25:00
胸肉不行不考虑腿肉吗
作者: ACLwarrior   2019-03-15 23:45:00
国儿那套能长期使用的都是勇者~~
作者: imsphzzz (大法师)   2019-03-16 00:55:00
作者: music120 (梦想与幻想之间 是现实)   2019-03-16 01:43:00
饿
作者: t19960804 (泥好吗)   2019-03-16 08:21:00
真的厉害 之前乳清加鸡肉打出来的喝下去隔天狂拉
作者: sa12e3   2019-03-16 08:58:00
作者: teamox9 (努力、奋斗、救人生)   2019-03-16 11:47:00
猛猛的.....
作者: yenkuass (YK林)   2019-03-16 17:24:00
楼上要去几篇贴几次如果他们有个梦啦
作者: enemyli (小兵)   2019-03-16 18:44:00
我也觉得直接灌完很方便 但是很懒得洗果汁机= =
作者: ange09 (玖)   2019-03-17 16:48:00
抱歉…可是我觉得…呕呕呕呕呕

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com