看到有版友在讨论自家品牌，身为PM兼工友忍不住想浮出水面跟大家聊聊成立 Spark Pro
tein 这一年的心路历程。
前年底小弟因为爱吃蛋白棒，因上课的机缘在板上做过问卷调查，后来还跟几位版友约出
来喝咖啡聊了各种棒棒的心得
那时第一版手作样品口感很特别，感谢当时的版友们不弃嫌XD
现在的Spark Bite 外层使用的是70%比利时巧克力，所以可可味才会这么香浓，有人说卖
得有点贵，实在是成本都花在食材上了...
Spark Shake 则是个意外的产物，原本想单纯加营业用即溶茶粉做个高蛋白奶茶。
本来都要推出了，却意外接触到花东茶农朋友，将自家种的茶，原叶研磨成粉（又称粉茶
），冲泡后那个茶香实在是回不去了，不需加香料修饰就很赞，虽然收到报价时抖了一下
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做个小结，如果你能接受纯蛋白粉的味道，其实直接购买NZMP等分装的原味乳清粉CP值最
高，每一口都是满满的蛋白质。
过不了嘴巴这关，就买调味过的乳清或是高蛋白零食，从市售品牌中挑能兼顾营养及口腹
之欲的就好了。
至于台湾生产的乳清跟外国厂商的差别，可能没有大家想像大，以下从几个角度分析：
1. 乳清蛋白原料： 大家都知道乳清是起司的副产物，国际乳清原料厂基本背后都是大型
乳业集团如：Glanbia（BSN及ON的母公司）,
NZMP等，目前台湾原料商一般只进这些大品牌，想挑可能选择也不多，因此在这点本土跟
外国品牌间用料差异有限。
2. 调味料：各品牌主要差异会在这，根据不同的产品定位，常见成分有天然食材（可可
粉、茶粉等）、人工香料、人工代糖（蔗糖素）、
天然代糖（甜菊糖、赤藻糖醇）、维生素矿物质粉末等。台湾的品牌调味比外国的不甜一
点，会有一些台湾特色口味，这部分就看个人喜好。
3. 品质管理：只要在通过HACCP跟ISO22000的工厂生产、走品检流程把关及定期送验第三
方检测单位（如SGS），基本差异不大
4. 国际认证：这点国外品牌真的比较强，举凡清真认证、Informed-Sport & Choice、无
麸质认证等，都要有一定资本实力跟规模才做得到，如果你很在意上述认证，真心推荐买
国外大品牌(MYP、ON等)。
5. 含量标示： 标准作法会送去给SGS等第三方机构检测，国内外厂商基本都差不多。台
湾法定的误差是正负20%，差到50%基本上是诈欺，相信有良知的国内外厂商都不会这样做
夜深先就谈到这，有机会再跟大家聊更多蛋白质的故事～
※ 引述《littlelyra (lyra)》之铭言：
: 大家好我是健身新手，最近开始补充蛋白质
: 在试喝my protein 和on之后真的太甜无法接受
: 后来喝了spark protein，是台湾的自有品牌，
: 有红茶、焙茶、玄米、椰奶，
: 因为无糖、有茶香，所以我觉得蛮好喝的（我用无糖豆浆+水去泡）
: 椰奶用冰豆浆去泡很像在喝饮料～
: 只是版上好像完全没有相关讨论文，
: 不知道有没有人喝过？
: 因为他不便宜也想知道，像台湾生产的乳清和国外如my protein生产的到底会不会有差
别
: ？
: 另外他家我也买了spark bite
: 觉得好吃
: 不像欧美蛋白饼那样死甜而且都是巧克力味道
: 但小小一个快三十块其实也不便宜