[问题] 马铃薯该怎么料理

楼主: uncleblackie (uncleblackie)   2017-10-23 17:06:38
如题
小弟想减脂
想请问各位大大平常如果是马铃薯的话
都是怎么料理的呢?
因为小弟我觉得地瓜有点太甜了不太喜欢
所以一直都是偏爱马铃薯居多
但是发现马铃薯不用炸的(就是薯条没错)真的不太好吃@@
我之前都是用水煮
但是实在是不知道要怎么调味
有水煮完洒过盐直接吃 也有做过鸡肉沙拉
想请问各位大大还有其他料理方式吗?
作者: FieldGoal (九份的咖啡店)   2017-10-23 17:08:00
蒸再烤
作者: xdanielzero (海陆两用体育长宵夜型态)   2017-10-23 17:10:00
切大块丁 用奶油煎 起锅后再撒一点盐
作者: simonfz   2017-10-23 17:11:00
我都用气炸锅炸它XD
作者: a31415926 (Adam smith)   2017-10-23 17:13:00
切块用煎的满好吃的
作者: CHANYII (圈一)   2017-10-23 17:13:00
我都用煎的 不然豆味很恶
作者: linda199402 (catvoy)   2017-10-23 17:22:00
煎完洒点香料很好吃
楼主: uncleblackie (uncleblackie)   2017-10-23 17:24:00
请问用油煎会很肥吗
作者: halulu (I'll be there.)   2017-10-23 17:29:00
蒸熟 洒胡椒盐。
作者: mjj90138 (蔡包)   2017-10-23 17:36:00
薯泥万岁 !!!!
作者: sammoon (sam)   2017-10-23 17:53:00
水煮压成泥加奶油胡椒就很好吃 油煎会多焦香味
作者: jermino (勒勒勒勒勒勒勒勒)   2017-10-23 17:53:00
薯泥配蛋当早餐
楼主: uncleblackie (uncleblackie)   2017-10-23 17:56:00
请问各位大大用奶油跟油煎会不会达不到减脂效果?
作者: impact999 (尘埃)   2017-10-23 18:06:00
做成马铃薯沙拉冰起来
作者: rioslo (变态,肥宅,绅士)   2017-10-23 18:10:00
马铃薯泥
作者: hermes20372 (ROSE31)   2017-10-23 18:11:00
马铃叔叔
作者: acheache (阿彻)   2017-10-23 18:13:00
楼上什么梗
作者: kixer2005 (可恶想__)   2017-10-23 18:18:00
用针筒打静脉
作者: sammoon (sam)   2017-10-23 18:19:00
你减脂不摄取油脂喔?不然为什么怕摄取油脂
作者: qweertyui891 (摸鱼厨师)   2017-10-23 18:26:00
烤马铃薯 超赞
作者: seedk869 (SoJin+HyeRi)   2017-10-23 18:36:00
焗烤马铃薯超赞 上面铺起司就好
作者: scvggininder (ggininder)   2017-10-23 18:37:00
切碎加洋葱牛肉煮汤洋葱牛肉马铃薯切烂丢电锅会去喝浓汤刚好
作者: ernielwl (ernielwl)   2017-10-23 18:55:00
切块水煮一次再跟鸡肉一起煮咖哩,直接当主食不配白饭或是切块蒸熟成泥,加鲔鱼红萝卜毛豆水煮蛋弄成沙拉
作者: sinau   2017-10-23 19:15:00
建议你也可考虑南瓜
作者: minoru04 (华山派巴麻美)   2017-10-23 19:17:00
焗烤马铃薯加起司超邪恶
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2017-10-23 19:23:00
切一条一条然后用喷油器喷点油后丢汽炸锅 出来就是薯条了
作者: allgod (欧尬德)   2017-10-23 19:34:00
煮熟加入奶油牛奶,盐,胡椒,捣烂后就是早午餐常见的马铃薯泥
作者: moonpaper (以色事人者,色衰而爱弛)   2017-10-23 19:43:00
cookclub版
作者: tomshiou (( ̄︶ ̄))   2017-10-23 20:01:00
蒸熟过筛加奶油
作者: ck326 (杰洛米零)   2017-10-23 20:22:00
蒸的就很好吃了
作者: aoog5858 (PIG)   2017-10-23 20:29:00
用水波炉炸超级健康又美味
作者: fhsh115 (fhsh115)   2017-10-23 21:01:00
用蒸的最赞 尤其是看完火星救援之后
作者: guardian128 (伊莉莎白欧森是我老婆)   2017-10-23 21:57:00
我很喜欢切成片,然后加一点点油煎,撒上简单的盐跟黑胡椒,起锅之后把它们叠成塔状,马铃薯片之间可以夹着肉片,顶端再放上一颗半熟蛋,真的非常美味哦或者是做成薯泥,里面拌入切成小块的水煮蛋跟玉米,再加一点点美乃滋让口感更滑顺,也是相当好吃的,可以做一个分量之后冰起来分次吃,不过要注意里面因为有蛋的关系别放太久哦
作者: deugene05 (阿星)   2017-10-23 22:38:00
加奶油?
作者: lissuhsien (要对自己严格)   2017-10-23 23:18:00
手风琴马铃薯啊 https://i.imgur.com/D2hGnur.jpg
作者: WA2000 (♥)   2017-10-23 23:33:00
蒸 再撒海盐 完美 不过要蒸有点久就是了
作者: linjin2 (雕兄)   2017-10-23 23:58:00
马铃薯就丢电锅加水变马铃薯汤啊
作者: newcolor (把手伸向天空)   2017-10-24 00:52:00
薯泥超赞,但不要加美乃滋,我都加鲜奶来替代,再加点红萝卜跟蛋
作者: takershow   2017-10-24 01:43:00
打成泥加盐 牛奶 意大利香料 再放一片低脂起司
作者: a062693069 (东区拔辣哥)   2017-10-24 09:38:00
薯泥+1
作者: titch (胖子猫)   2017-10-24 15:07:00
塔吉锅跟红菜头,蔬菜,肉一起煮
作者: Whoami223 (笨蛋我是)   2017-10-24 20:45:00
刨丝加起司 烤成薯饼 不用加油
作者: shaobeing (小饼)   2017-10-25 07:32:00
对岸这边有切丝泡水后 直接加辣椒炒 不错吃
作者: lelu (乐路)   2017-10-25 09:35:00
和四川人混之后发现,切片放到小肥羊汤头的火锅里超好吃
作者: aa1122212 (铅笔熊)   2017-10-25 12:12:00
之前在国外料理马铃薯,都切片和红萝卜、地瓜一起烤,烤前先淋橄榄油、黑胡椒粒,就很好吃了。另外可以放肉一起烤,随便烤,随便好吃!

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