楼主:
lolmanlow (lowmanlol)
2017-05-04 13:08:20大家好
自己煮东西吃有一阵子了
目前一天热量摄取大概在2600左右
每天淀粉摄取热量为1380
其中包含284克碳水化合物
来源：糙米
（满准确的因为每天用磅秤量
以上总共400公克的糙米
放进电锅煮之后真的超级超级多
超级
超级多
我分三餐吃完
每一餐的饭量真的是连家人看到都吓到
估计有外面那种小碗的6碗白饭有
想请教的是：
一餐内摄取如此大量的碳水化合物
会对胰岛素有不好的影响吗?
虽然是糙米，但量这么多正常健康人的身体能承受吗?
也许会有人建议分成更多餐来吃
但有两种顾虑
一是工作上比较不方便
二是我好久以前不知道从哪边看来的
少量多餐表示胰岛素得一直分泌
无法给胰脏有充分的休息时间
似乎也不好
这个说法是正确的吗?
有关饮食和内分泌相关的资料比较不好找
想询问各位
谢谢
作者: ken812025 (右名) 2017-05-04 13:21:00
我是有看过16/8的断食法啦 不过你这个单纯都是碳水的总觉得怪怪的
作者:
linjin2 (雕兄)
2017-05-04 13:44:00召唤
作者:
surot (修洛特)
2017-05-04 13:52:00为什么淀粉摄取量要超过一半啊？
作者: Caro7 (Caro) 2017-05-04 14:48:00
2600 40%蛋白 30%碳水 30%脂肪 试试看
只要别吃瘦死人的鸡胸，吃带皮鸡腿肉不就好了？
http://i.imgur.com/5Q9O5Sl.jpg蛋类，乳制品也大慨是 1g 蛋白质1g油脂，用此推断法160*4+160*9=大慨 2080 卡。这种配法大慨会 50% F 25% P ，没大错。蛋白质不是好能源来源，你要少碳水又不能光合作用，又没四个胃将纤维变脂肪酸，那是唯一选择
我常看国外的某哈开头医学院Publication里面对于多量少餐少量多餐并没有特别地强调但是对于糙米白米要求很严格 你吃糙米那就对了那个某哈开头是H开头d结尾的 好像是全球第一医学院信不信由你囉 看你是要信坊间谣言还是某哈医学院说
作者:
jacko1 (asd)
2017-05-04 16:40:00糙米很好，如果担心胰岛素或血糖波动(其实不必烦恼)。将部分碳水用燕麦或香蕉(重训前后吃，可以不用跟正餐)取代
作者: polyasia (风忍) 2017-05-04 16:55:00
与你身高体重相同 以前也会计算热量 后来发现懒人法就每天量体重 周平均后去与上周比较 好像比较准因为我自己算热量总是会低估 给你参考一下
正常本来训练量足够的情况淀粉就要够，普通情况的饮食淀粉也应该占热量50%up，需要在意的是总热量跟食物选择。太多塞不下的话，一些分去训练中跟训练后用吸收快的糖类补充。
j大正解，增肌没胰岛素，想多了，而且很多蛋白质都很能刺激胰岛素，总不成靠喝油为生了?没精制的碳水，问题还是不太大就是了。出问题的更大可能是精制加工而不是碳水。
作者:
jacko1 (asd)
2017-05-04 17:56:00如果是以养身为出发点，研究慢性病人怎么吃会有帮助举例来说，糖尿病人近几年被建议吃低碳饮食，减少血糖波动
作者:
pttwonba (寿司小天兵)
2017-05-04 18:00:00吃油比吃碳水好你不知道？
研究，有，但很难于网络解释。因为同一个人，在胰岛素敏感度低，和胰岛素感受度良好的手法都不一样。这其中的变化非医护一系我绝对反对开坑学习，要学这些，基本上读数十本原文书少不了，有空学习吃食，多练更为理想
作者:
jacko1 (asd)
2017-05-04 18:03:00蛮有趣的问题，真的很难回答摄取过量碳水，并不会像摄取过多蛋白质，会有代谢问题
另外，2600不多，教徒(?)中女生吃1800-2200都寻常XDj大，碳水超出40%也许有ros问题，也许
作者:
jacko1 (asd)
2017-05-04 18:05:00唯一的健康考量是，胰岛素阻抗(胰岛素对碳水的敏感度降低)但每日最大量为何?才不长期导致胰岛素阻抗的问题这个应该非常困难去量化，但是解决的方法非常容易去医院测量胰岛素阻抗，或是持续一周低碳饮食，甚至断食都可以确认是否有胰岛素问题，断食可协助降低胰岛素不敏感用健身术语说，可以说是碳水deload，让身体休息一到两周用咖啡因来说，休息一到两周完全不摄取咖啡因可恢复身体对咖啡因的敏感度，大概是这个样子
作者:
jacko1 (asd)
2017-05-04 18:17:00非常感谢
某程度上，如果碳水摄取高又不提升抗氧化物摄取大慨不理想。而抗氧化物摄取低是世界性问题 .. XD
作者:
jacko1 (asd)
2017-05-04 18:28:00长期高碳水>>活性氧(ROS)长期过量>>糖尿病、视网膜病变简单的说，健身就好好想如何增肌，养身以后再烦恼就好 XD
所以我极简化的扯，增加能量处理，脂肪氧化能力就好了啊虽然很初步，但我极相信是粒线体的问题，要练这货重训很有效，别他喵的疯狂的高碳水就可以了。要担心胰岛素也许要长期用CGM监控，但那不是地球人该做的事，除非很爱n=1
作者: handsomecat3 (毋忘在嘉) 2017-05-05 13:15:00
可以分一些碳水给水果，水果也有不错的营养
作者:
fghj142 (亚亚)
2017-05-06 03:27:00年轻人又长期运动只要不是先天的糖尿病，没必需要烦恼胰岛素的问题，身体会去适应环境
作者: cctsean 2017-05-07 17:04:00
你的油脂热量都没算进去，身体也是需要好的脂肪，例如橄榄油、鱼油送你一个app请好好服用(MyFitnessPal)